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ONLINE-ENTDECKUNG

Italienische Gewürzweine der Vergangenheit mit einem Archäologen

Neapel, ItalienBestandteil der Kollektion „Online-Entdeckungen auf Airbnb“

Online-Entdeckung mit Raffaele

60 Min.
Maximal 10 Personen. Private Gruppen für maximal 100 Teilnehmer verfügbar.
Nimm von deinem Computer, Handy oder Tablet aus teil
Wird auf Englisch, Italienisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

Prepara insieme a me i più famosi vini speziati del passato!

*Questa esperienza è perfetta per preparare bevande uniche da bere durante le festività o con amici e famiglia. Nel periodo invernale faremo vini caldi speziati!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.

Prepareremo il vino che amavano bere i Gladiatori di Roma o di Pompei o quello preferito da Giulio Cesare; andremo a creare il vino in epoca medioevale e vi dirò come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- 2 vini di epoca romana
- 1 vino medioevale
- 1 vino rinascimentale

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggere le note con attenzione

Ciao!
Prepara insieme a me i più famosi vini speziati del passato!

*Questa esperienza è perfetta per preparare bevande uniche da bere durante le festività o con amici e famiglia. Nel periodo invernale faremo vini caldi speziati!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del…

So kannst du teilnehmen

  • Per Videoanruf
    Verwende Zoom, um an deinem Desktop-Computer oder deinem Mobilgerät teilzunehmen. Nach deiner Buchung erhältst du eine E-Mail mit einem Link und Informationen dazu, wie du an der Online-Entdeckung teilnehmen kannst.
  • Private Gruppen
    Raffaele kann private Gruppen für bis zu 100 Gäste anbieten. Der Preis für private Gruppen beginnt bei 90 CHF.

Was du mitbringen solltest

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Ab 16 CHF
/Person
So., 29. Nov.
06:00 - 07:00 (EST)
Nur private Gruppen
Ab 90 CHF pro Gruppe
Ab 90 CHF pro Gruppe
So., 29. Nov.
09:00 - 10:00 (EST)
Nur private Gruppen
Ab 90 CHF pro Gruppe
Ab 90 CHF pro Gruppe
So., 29. Nov.
13:30 - 14:30 (EST)
Nur private Gruppen
Ab 90 CHF pro Gruppe
Ab 90 CHF pro Gruppe

Lerne Raffaele kennen

Gastgeber auf Airbnb seit 2018
  • 340 Bewertungen
  • Identität verifiziert
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
Co-Gastgeber:
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Aufmerksame Gastgeber

Lerne Gastgeber kennen, die ihr Fachwissen teilen und dir einen Einblick in ihre Welt geben.

Aktivitäten in kleinen Gruppen

Triff Leute aus der ganzen Welt, während ihr gemeinsam etwas Neues ausprobiert.

Schnell und einfach

Nimm ganz einfach von zuhause aus teil, ohne dich groß vorzubereiten.

Bewertet mit 4,98 von 5 aus 340 Bewertungen.

Christy
November 2020
Raffaele does a great job of explaining this history and reasons for the various recipes of wine. He also did a great job of “quality control” for the recipes from afar. Definitely a fun and educational way to spend an hour, and I can’t wait to try the wines after a bit of fermentation.
Raffaele does a great job of explaining this history and reasons for the various recipes of wine. He also did a great job of “quality control” for the recipes from afar. Definitely…
Robert
November 2020
Really interesting for anyone interested in wine. Raffaele is a great host and super knowledgeable about wine from the past. Spicing the wines ourselves while learning their history was fun, educational and entertaining.
Julia
November 2020
This was an informative and engaging hour! Raffaele was warm and fun. We learned a lot and would recommend this as a fun date or virtual outing with friends.
Andrea
November 2020
I loved every second of this experience. Ricardo was detailed, knowledgeable, and learning about how and why ancient wine was made was fascinating. He tailored the experience to include examples we could connect with. Additionally, I loved the final result, the wine was absolutely delightful and I'll surely be making this wine many times. It's perfect for the winter!
I loved every second of this experience. Ricardo was detailed, knowledgeable, and learning about how and why ancient wine was made was fascinating. He tailored the experience to in…
Julia
November 2020
Highly recommend for anyone interested in history, wine and a fun night in. Learned a lot from our tour guide Ricardo and his deep knowledge of the Napoli region from Roman times to now. Makes a great gift and a new way of spicing up wine that we’ll remember all our lives.
Highly recommend for anyone interested in history, wine and a fun night in. Learned a lot from our tour guide Ricardo and his deep knowledge of the Napoli region from Roman times t…
Irving
November 2020
RAFFAELE WAS FANTASTIC! He is extremely personable and tremendously knowledgable. My daughter gave me the experience as a birthday gift knowing my love of wine, history and archaeology. I purposely scheduled the experience for the day before Thanksgiving so our family could enjoy them on the holiday. Thanks to zoom we felt we were in the same room as Raffaele, armed with a PHD in Archaeology and a love of wines shared some of his life in Naples, shared isolation stories, and prepared 4 fantastic spiced wines of old! His English is excellent and he was nice enough to indulge my rudimentary attempts at speaking Italian. By the end of the experience we were all great friends and vowed to meet some day when the world reopens for wine or caffe somewhere in Naples! Can't wait!! A wonderful experience!! Oh, and everyone loved the variety of wines we created and we've shared the recipes Raffaele sent us!! These wines will now be a regular part of our traditional Thanksgiving celebration!! Grazie mille Raffaele!!
RAFFAELE WAS FANTASTIC! He is extremely personable and tremendously knowledgable. My daughter gave me the experience as a birthday gift knowing my love of wine, history and archae…

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  • So., 29. Nov.
    06:00 - 07:00 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • So., 29. Nov.
    09:00 - 10:00 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • So., 29. Nov.
    13:30 - 14:30 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • So., 29. Nov.
    16:00 - 17:00 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • So., 29. Nov.
    19:00 - 20:00 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • Mo., 30. Nov.
    06:00 - 07:00 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • Mo., 30. Nov.
    09:00 - 10:00 (EST)
    Nur private Gruppen
    Ab 90 CHF pro Gruppe
  • Mo., 30. Nov.
    14:00 - 15:00 (EST)
    17 CHF pro Person

Was du wissen solltest

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung oder spätestens 7 Tage vor Beginn storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Bedingungen für Gäste

Du benötigst eine Internetverbindung und die Möglichkeit, Bild und Ton zu streamen, um teilzunehmen. Einen Link und Informationen dazu, wie du teilnehmen kannst, findest du in der E-Mail mit deiner Buchungsbestätigung.