Das war ein tolles Erlebnis! Frederic ist extrem sachkundig und sehr engagiert. Wir haben viele Leckereien am Meer probiert, darunter Stranderbsen, Meerestrüffel, Winterbeeren, Wacholderbeeren, Preiselbeere und allerlei essbare (und köstliche) Algen. Wir versammelten sogar Schnecken, um zu Hause mit frisch gepflückter Petersilie und einem weiteren köstlichen Zitronenkräuter zu kochen.
Ich habe jede Minute meiner Tour von ganzem Herzen genossen und kann es kaum erwarten, zur Pilzsaison zurückzukehren!