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Kochkurs

Vegetarischer Kochkurs in Oaxaca

Kochkurs

Vegetarischer Kochkurs in Oaxaca

35 Bewertungen
Dauer
5 Stunden
Gruppengrösse
Bis zu 4 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Spanisch
Kochkurs

Vegetarischer Kochkurs in Oaxaca

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Vegetarischer Kochkurs in Oaxaca

35 Bewertungen
Dauer
5 Stunden
Gruppengrösse
Bis zu 4 Personen
Inklusive
Equipment, Drinks, Food
Angeboten auf
Englisch, Spanisch

Was ihr unternehmen werdet

La Clase de Cocina Oaxaqueña Vegetariana, haremos un recorrido por un hermoso barrio tradicional de Oaxaca, te prestare un “chiquigüite y mandil” ocupado para ir al mercado tradicionalmente, haremos un recorrido por el barrio de la Merced, pasaremos pos las iglesias más bonitas y caminaremos por parques reguardados por bellos arboles, casas de cantera rosa, verde y amarilla, te mostraré parques bellos del barrio colonial y secretos de esta zona de la ciudad. A mitad de nuestro recorrido conoceremos unos productores de hortalizas y verduras orgánicas frescas de un pueblo cercano a la ciudad cultivado orgánicamente y cosechado por la mañana, posteriormente visitaremos a algunas productoras del mercado del barrio, probaremos algunos antojitos y compraremos algunos insumos para nuestra clase de cocina vegetariana oaxaqueña. Regresaremos a nuestro punto de inicio para comenzar la clase y brindar toda la información de nuestro menú, prepararemos todo fresco, un plato fuerte, una ensalada, agua y hasta un postre y todo cuidado por un fogón tradicional. Compartiremos la comida y daremos gracias a la madre tierra y a todos los presentes, así los sabores de Oaxaca y diversos.

Dein Gastgeber

Juan
235
Aufgenommene Gäste
9
Angebotene Entdeckungen

Juan

Hola mi nombre es Renato Alonso , soy un joven cocinero que estudié literatura y cocina, ahora soy parte de un proyecto social llamado Etnofood, un "Food Lab" en Oaxaca que busca fomentar la difusión del patrimonio alimentario. Junto con el Equipo trabajamos en un proyecto comunitario de turismo social. En este proyecto conocerás a Juan Carlos, Martin, Mary, Lupita, Uriel, José y Abigail, todos especialistas y altamente capacitados en la cultura de Oaxaca fomentando la cultura de Slow Food. Acá más información: @Etnofood o #Etnofood.

Über die Organisation

Hub Impulsor Social A.C.

Somos una organización social, que busca mejores condiciones de vida para los que menos tienen, nuestra causa es el empoderamiento de personas en situaciones vulnerables; apoyamos los temas de Emprendimiento Social, Trabajo Comunitario y Soberanía Alimentaria: Fomentamos huertos urbanos y brindamos talleres como cursos para enseñar procesos sociales de construcción de empresas comunitarias.

Dies ist eine gemeinnützige Entdeckung, bei der die Einnahmen vollständig anHub Impulsor Social A.C. gespendet werden.

Was enthalten ist

Food
Haremos compras en el Mercado. Snacks Tradicionales
Drinks
Agua de Sabores
Equipment
Todos los instrumentos para cocinar

Wo ihr sein werdet

Visitaremos dos iglesias del barrio, dos parques públicos, un puesto de verduras frescas y orgánicas, recorreremos un mercado tradicional de Oaxaca, y probaremos algunos sabores complejos, cocinaremos en nuestro proyecto llamado etnofood y comeremos todo lo que cocinemos en la clase.

Verfügbarkeit

Spare 20 %, wenn du zwei Wochen im Voraus buchst. 

Bedenke Folgendes

Stornierungsbedingungen

Jede Entdeckung kann innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung storniert und vollständig zurückerstattet werden.

Hinweise zur Kommunikation

Kommuniziere ausschliesslich über Airbnb. Um deine Zahlung zu schützen, solltest du niemals ausserhalb der Airbnb-Website oder -App kommunizieren oder Geld überweisen.

Bedingungen für Gäste

Es dürfen bis zu 4 Gäste ab 18 Jahren teilnehmen.

Amtlicher Lichtbildausweis

Du musst ein Bild von dir machen, das mit dem Foto in deinem Ausweis übereinstimmt. So kann Airbnb bestätigen, wer tatsächlich an der Entdeckung teilnimmt. Du musst diesen Vorgang nur einmal durchführen.

Alkohol

Bei dieser Entdeckung wird Alkohol ausgeschenkt. Alkoholische Getränke dürfen nur von Gästen konsumiert werden, die das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht haben.

Weitere Tipps

Esta clase de cocina la desarrollamos por medio de investigaciones profundas con personas especialistas en comida prehispánica, buscamos difundir el valor patrimonial de comida vegetariana oaxaqueña.
Juan
Kochkurs
Vegetarischer Kochkurs in Oaxaca
35 Bewertungen
33 CHF/Person
35 Bewertungen
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