Mexikanisch-karibische Aromen mit Küchenchef Pedro

Nachdem ich jahrelang die Welt bereist, gekocht und die Küchen der Welt entdeckt habe, habe ich mich entschieden, mich in Cancún niederzulassen, um meine Erfahrungen mit dir durch meine Gerichte zu teilen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Cancún
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Traditioneller Brunch

126 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 251 CHF
Mexikanisches Frühstück/Brunch Orangen- und Apfelsaft Kaffee, Tee und Milch Saisonalisches Obst Eier nach Geschmack Speck Joghurt & Müsli Hauptgericht (eines auswählen): Pfannkuchen / French Toasts / Mexikanische Molletes / Chilaquiles mit grüner oder roter Sauce Brot, Tortillas Mexikanische Soße

Karibische Entdeckung

151 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 301 CHF
Genieße ein frisches Menü voller karibischer Aromen. Freue dich auf köstliches Ceviche mit frischem karibischem Fisch, unglaublich leckere gegrillte marinierte Garnelen, eine Vielzahl traditioneller Tacos, Guacamole und ein Überraschungsdessert.

Mediterrane & mexikanische Hochzeit

151 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 301 CHF
Eine großartige Speisekarte, die das Beste aus beiden Küchen vereint • Salat aus Bio-Kirschtomaten, Modena-Vinaigrette, Feta-Käse, Baby-Rucola, lokalen Früchten und Tarochips • Frischer Thunfisch-Toast mit Avocado, eingelegtem Lauch, Soja, Sesam und Chipotle-Mayonnaise • Rinderbacke in Rotwein und Yucatecan-Chili-Adobo, Kartoffelcreme und Zwiebel-Confit, gebratene Mandeln • Extra cremiger mexikanischer Maiskuchen mit Kakaonibs und Kokosnusseis

Das ist Mexiko

151 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 301 CHF
Eine kuratierte Auswahl der besten traditionellen Speisen und regionalen Zutaten • Traditionelle mexikanische Esquites mit Mark, einer speziellen Chili-Marinade, Mayonnaise und Zitrone • Mexikanisches Tamale aus heiligem Blatt, gefüllt mit Huitlacoche und 3 Käsesorten, mit Süßkartoffelcreme und Chilis • Yucatischer Tikin Xik-Fisch (Maya-Rezept) mit Koriander, roten Zwiebeln und karibischem Reis auf Bananenblättern • Flankensteak mit gegrilltem Mais und Gemüse mit Oaxaca-Käse-Quesadillas • Milchreis mit Zimt und Anis

Aus Europa mit Liebe

151 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 301 CHF
Ein besonderes Abendessen, inspiriert von mediterranen Aromen • Burrata-Salat: Tomaten, Pesto, Mozzarella, Basilikum, schwarze Oliven und Olivenöl • Artischocken-Spinat-Dip mit Parmesan und Brot • Traditionelle spanische Paella mit Eiweiß (Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, Fisch oder Meeresfrüchte) und Aioli • Schokoladenbrownie mit Kakaonibs, Mangoschaum und Himbeermarmelade

Aus dem Obstgarten

151 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 301 CHF
Ein erstaunliches veganes Degustationsmenü mit natürlichen Aromen aus Gemüse, Grünzeug und Früchten • Salat aus Bio-Kirschtomaten, Modena- und Ingwer-Vinaigrette, Portulak, Baby-Rucola, lokale Früchte und Yucca-Chips • 4 Blumenkohl, karamellisierte Zwiebeln, geröstete Paprika und Petersilienöl • Aubergine bei niedriger Temperatur, Pekannuss-Pesto, geröstete Auberginencreme, Knoblauch und Honig • Süße Avocado, Kokosnusseis, saisonale Früchte, schwarze Limette
Du kannst Pedro eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
10 Jahre Erfahrung
Ich bin ein spanischer Koch mit Erfahrung in mexikanischer, karibischer und peruanischer Küche.
Berufliches Highlight
Reisen, Produkte entdecken und mit verschiedenen Köchen auf der ganzen Welt zusammenarbeiten
Ausbildung und Schulungen
Ich habe bei Chefkoch Miguel Sanchez Navarro in Spanien, Mexiko, Puerto Rico und Peru gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 5 Bewertungen

0 von 0 Artikeln

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in Cancún kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Du kannst auch zu mir kommen: 77505, Cancún, Quintana Roo, Mexiko

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 4 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
126 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 251 CHF
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

Mexikanisch-karibische Aromen mit Küchenchef Pedro

Nachdem ich jahrelang die Welt bereist, gekocht und die Küchen der Welt entdeckt habe, habe ich mich entschieden, mich in Cancún niederzulassen, um meine Erfahrungen mit dir durch meine Gerichte zu teilen.
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Mexikanisches Frühstück/Brunch Orangen- und Apfelsaft Kaffee, Tee und Milch Saisonalisches Obst Eier nach Geschmack Speck Joghurt & Müsli Hauptgericht (eines auswählen): Pfannkuchen / French Toasts / Mexikanische Molletes / Chilaquiles mit grüner oder roter Sauce Brot, Tortillas Mexikanische Soße

Karibische Entdeckung

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Genieße ein frisches Menü voller karibischer Aromen. Freue dich auf köstliches Ceviche mit frischem karibischem Fisch, unglaublich leckere gegrillte marinierte Garnelen, eine Vielzahl traditioneller Tacos, Guacamole und ein Überraschungsdessert.

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Aus Europa mit Liebe

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Ein besonderes Abendessen, inspiriert von mediterranen Aromen • Burrata-Salat: Tomaten, Pesto, Mozzarella, Basilikum, schwarze Oliven und Olivenöl • Artischocken-Spinat-Dip mit Parmesan und Brot • Traditionelle spanische Paella mit Eiweiß (Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, Fisch oder Meeresfrüchte) und Aioli • Schokoladenbrownie mit Kakaonibs, Mangoschaum und Himbeermarmelade

Aus dem Obstgarten

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Mindestpreis für die Buchung: 301 CHF
Ein erstaunliches veganes Degustationsmenü mit natürlichen Aromen aus Gemüse, Grünzeug und Früchten • Salat aus Bio-Kirschtomaten, Modena- und Ingwer-Vinaigrette, Portulak, Baby-Rucola, lokale Früchte und Yucca-Chips • 4 Blumenkohl, karamellisierte Zwiebeln, geröstete Paprika und Petersilienöl • Aubergine bei niedriger Temperatur, Pekannuss-Pesto, geröstete Auberginencreme, Knoblauch und Honig • Süße Avocado, Kokosnusseis, saisonale Früchte, schwarze Limette
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10 Jahre Erfahrung
Ich bin ein spanischer Koch mit Erfahrung in mexikanischer, karibischer und peruanischer Küche.
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Ausbildung und Schulungen
Ich habe bei Chefkoch Miguel Sanchez Navarro in Spanien, Mexiko, Puerto Rico und Peru gelernt.
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Du kannst auch zu mir kommen: 77505, Cancún, Quintana Roo, Mexiko

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