Entdecke die vorspanische mexikanische Kultur durch zeitgenössische Küche in einem raffinierten Geschmackserlebnis. Genieße fünf sorgfältig zubereitete Canapés der modernen mexikanischen Küche, die jeweils essbare Insekten enthalten, eine uralte Zutat des mexikanischen kulinarischen Erbes. Die Erfahrung beinhaltet auch eine Verkostung von zwei traditionellen mexikanischen Likören: Xcabentún, ein Maya-Honig- und Anislikör, und ein Likör auf Chile-Basis. Eine raffinierte Reise durch Mexikos Geschichte, Kultur und kräftige Aromen.

Begib dich mit diesem Taco-Erlebnis, das von einem leidenschaftlichen mexikanischen Koch kreiert wurde, auf eine geschmackvolle Reise durch Mexiko. Von langsam gegartem Cochinita Pibil über feuergegrilltes Carne Asada bis hin zu lebhaften vegetarischen Optionen – jeder Taco wird auf frischen Tortillas zubereitet und mit kräftigen, regionalen Aromen überbacken. Dies ist mehr als eine Mahlzeit – es ist eine Feier der kulinarischen Seele Mexikos, ein Taco nach dem anderen.

3-Gänge-Dinner. Diese Auswahl an mexikanischen Gerichten kombiniert klassische Geschmacksrichtungen mit modernen Techniken.

5-Gänge-Dinner. Handgefertigte Gerichte, die Tradition mit Innovation und hochwertigen Zutaten verbinden.