Authentische römische Aromen von Küchenchef Mattia
Gerichte zu kreieren, die den Kunden immer wieder überraschen
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Rom
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Römisches Menü
Römische Küche wie unsere Großmütter machte sie früher zu, mit einer kompletten Speisekarte mit traditionellen Gerichten.
STARTER:
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Ricotta mit Honig und knusprigem Brot
ERSTER GANG:
Rigatoni-Pasta mit Amatriciana-Sauce (Schweinefleisch und Tomatensauce) und Pecorino
oder
Mezze maniche mit Cacio und Pfeffersauce
HAUPTGERICHT:
Saltimbocca alla romana (Kalbfleisch-Salat-Schinken) und saisonales Gemüse
oder
Hähnchen Cacciatora und Bratkartoffeln
BROT:
Italienisches Brot mit Grissini
DESSERT:
Tiramisu
79 CHF 79 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 462 CHF
Römisches Menü mit Fettuccine
Traditionelle römische Küche, inklusive Unterricht in der Zubereitung von Fettuccine!
STARTER:
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Ricotta mit Honig und knusprigem Brot
ERSTER GANG:
Fettuccine mit San-Marzano-Tomatensauce
HAUPTGERICHT:
Saltimbocca alla romana (Kalbfleisch-Salat-Schinken) und saisonales Gemüse
oder
Hähnchen Cacciatora und Bratkartoffeln
BROT:
Italienisches Brot mit Grissini
DESSERT:
Tiramisu
97 CHF 97 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 462 CHF
Römische Pasta und Tiramisu
Traditionelle römische Küche, einschließlich einer Lektion, wie man Fettuccine und Tiramisu zubereitet.
STARTER:
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Ricotta mit Honig und knusprigem Brot
ERSTER GANG:
Fettuccine mit San-Marzano-Tomatensauce
HAUPTGERICHT:
Saltimbocca alla romana (Kalbfleisch-Salat-Schinken) und saisonales Gemüse
oder
Hähnchen Cacciatora und Bratkartoffeln
BROT:
Italienisches Brot mit Grissini
DESSERT:
Tiramisu
107 CHF 107 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 462 CHF
Du kannst Mattia Maria eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
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Meine Qualifikationen
19 Jahre Erfahrung
Küchenchef mit internationaler Erfahrung, von der italienischen Tradition bis zu Sterne-Restaurants.
1 hat chef
Besitzer und Chefkoch des Restaurants Sottosopra in Australien.
Ausbildung in einer Kochschule
Ausbildung in Italien, London und Australien mit Sterneköchen und Dozenten von Gambero Rosso Roma.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 6 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Mattia Maria ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
79 CHF Ab 79 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 462 CHF
Kostenlose Stornierung
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