Die Seele der mexikanischen Küche von Küchenchef Pepe Molina
Genieße frische lokale Zutaten.
Entspann dich, wir kümmern uns darum!!
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Tulum
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Cocktailparty
39 CHF pro Gast
Genieße verschiedene Snacks für deine Meetings
5 Stück pro Person werden berücksichtigt
Nur Lieferdienst
Getoastetes Baguette mit:
Salami und Oliven,
Spanische Chorizo und grüne Oliven,
Philadelphia-Käse und rote Fruchtmarmelade,
Spieße,
Brombeere, Manchego-Käse und ATE,
Kirschtomaten mit Mozzarella,
Manchego-Käse, Trauben und Walnüssen,
Gourmet-Keks,
Philadelphia-Käse und Nussmischung,
Frische Avocado und Thunfischbasis mit Soja.
Beginnen Sie den Tag mit Geschmack
45 CHF pro Gast
Genieße ein Frühstück im Familienstil mit mexikanischen Aromen, das mit frischen lokalen Zutaten zubereitet wird.
Wir beginnen mit frischem Obst, begleitet von Joghurt und Müsli. Als Hauptgericht bieten wir köstliche Chilaquiles, Eier nach Wunsch oder fluffige Pfannkuchen.
Wir haben vegane und vegetarische Optionen
Gemeinsames Mittagessen
60 CHF pro Gast
Frisches Mittagessen, bei dem 3 Gerichte Ihrer Wahl geteilt werden, die in der Mitte des Tisches serviert werden, damit jeder sie probieren kann.
So kannst du loslegen:
Nopal-Salat mit Tomaten und Frischkäse
Guacamole und Pico de Gallo mit Totopos
Starkes Geschirr
Fajitas mit Hühnchen oder nichts
Pibil Cochinita
Oder Toast mit Thunfisch und karamellisierten Zwiebeln.
und zum Abschluss ein frisches Sorbet
*Wir haben vegane und vegetarische Optionen
Drei-Gänge-Dinner
80 CHF pro Gast
3-Gänge-Menü mit frischen Zutaten, mexikanisches Essen.
Wir beginnen mit einer köstlichen Azteken-Suppe, einer Limetten- oder Poblano-Chili-Suppe.
Wir begleiten mit einem tikinchic oder Fisch im Veracruz-Stil, Cochinita Pibil, einem Trio von reichhaltigen Hühnchen-Tinga-Tacos, Shrimp Baja und Rajas mit Sahne oder Rippchen in Tamarindensauce.
und zum Abschluss kannst du einen Karamellflan oder einen Tres-Leches-Kuchen genießen
*Wir haben vegane und vegetarische Optionen
Die Kunst des Feierns
90 CHF pro Gast
4-Gänge-Menü, internationale Küche, inklusive Barkeeper oder Kellner, ohne alkoholische Getränke.
Wir beginnen mit einigen Skites oder Toast mit karibischem Ceviche, gefolgt von einem gemischten schwarzen Aguachile, Azteken-Suppe oder einem grünen Salat mit Ziegenkäse und Balsamico-Essig. Danach gibt es einen Plato a Filte Mignong mit Champinones-Sauce und Kartoffelpüree, einen Tikinchic-Fisch oder eine Pasta mit Garnelen. Zum Abschluss gibt es einen Kuchen mit 3 Milchsorten oder einen Flan de Cajeta.
Traditionelle mexikanische Nacht
125 CHF pro Gast
Erlebe einen authentischen mexikanischen Abend zu Hause!
Genießen Sie ein Erlebnis mit Tacos, die von einem mexikanischen Koch zubereitet werden, während der Barkeeper Ihnen Margaritas serviert.
Chorizo, Hühnchen, Skirt-Steak, Schweinerippchen.
Begleitet von Reis, Bohnen, Guacamole und Saucen
Du kannst Pepe Molina eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Seit 12 Jahren Privatkoch an der Riviera Maya, arbeitete in London und Cabo San Lucas.
Ich habe herausragende Menüs entwickelt
Entwicklung von Menüs für das Riviera Film Festival und Duna Beach.
Ich habe Gastronomie studiert
Ich habe Gastronomie am UVM Campus Satélite studiert.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen
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Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Tulum, Puerto Aventuras und Playa del Carmen kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
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Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Ab 39 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 391 CHF
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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