Die Heilige Dreifaltigkeit der mexikanischen Küche

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Koch/Köchin in Mexico City

Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Chefkoch und Köchin

Erkunde die besten Märkte in Mexiko-Stadt und entdecke die besten Restaurants. Beinhaltet 3 Märkte und 6 Restaurants

80 CHF 80 CHF pro Gast

Mezcalitas Bar

Inklusive Mezcalitas-Bar mit saisonalen Cocktails. 5 Getränke pro Person

93 CHF 93 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 370 CHF

Mexikanischer Brunch

Was zur Verfügung gestellt wird Mimosa Grüner Saft Kaffee Mexikanisches süßes Brot Starkes Geschirr

106 CHF 106 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 265 CHF

Privatköch:innen

Mexikanische kulinarische Entdeckung | Privatkoch/-köchin Ein 4-Gänge-Menü, das mexikanische Zutaten aus der Region präsentiert, die je nach Jahreszeit ausgewählt und mit modernen Techniken zubereitet werden. Jedes Gericht ist eine Hommage an die Tradition und trägt zur Bewahrung authentischer Produkte und Rezepte bei. Was zur Verfügung gestellt wird - Eingang - Salada - Hauptgang -postre - Begrüßungscocktail mit Mezcal. Ein völlig individuelles Erlebnis. Optionale Kombination mit mexikanischen Weinen und Bieren (+60 US-Dollar pro Person).

120 CHF 120 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 397 CHF

Mexikanische Kochparty

Lerne, wie du die Grundlagen der mexikanischen Küche mit Kakao, Mais und Chilis zubereitest. Mache Tortillas, Salsa in einem Mörser und Schokolade, während du mit Freund:innen teilst, Spaß hast und Mezcal trinkst. Inklusive Kochkurs Zutaten, die du noch brauchst tortillas Salsa im Mörser Eingang Starkes Geschirr Dessert Besteck Mezcal-Verkostung

159 CHF 159 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 476 CHF

Du kannst Alejandro eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 13 Bewertungen

, Januar 2026

Was für ein tolles Silvesterabendessen! Chefkoch Alex und Lalo haben ein fantastisches Dinner-Erlebnis für meine Gruppe eingerichtet. Das Essen beinhaltete die mexikanische Heilige Dreifaltigkeit (Zutaten, die in der mexikanischen Küche verwendet werden), was uns eine gute Geschichtsstunde und köstliche Häppchen gab. Die Köche kamen pünktlich an, kümmerten sich um die Einrichtung, das Servieren und die Reinigung — was es zu einem einfachen und nahtlosen Erlebnis für unsere Gruppe machte. Wir können diese Entdeckung nur wärmstens empfehlen!

Kim

Timbuktu, Mali

, Dezember 2025

Wunderbares authentisches mexikanisches Essen! Alex war sehr entgegenkommend mit Präferenzen und Allergien und ein großartiger Kommunikator. Alles war köstlich! Von durchdachten Tischdekorationen über die Präsentation von Speisen bis hin zur Reinigung, er und sein Cousin hatten sich darum gekümmert. Sehr empfehlenswert für einen unterhaltsamen Abend nach einem langen Tourtag.

Chris

Atlanta, Georgia

, Dezember 2025

Diese Köche sind die Besten!!! Er kam pünktlich und war auf alles vorbereitet (unser Airbnb hatte wenig zum Kochen/Servieren) und sie haben trotzdem eine schöne Erfahrung geschaffen. Unser Essen war so lecker und so EINZIGARTIG! Man merkt, dass viel Überlegung und Vorbereitung in ihr Essen geflossen ist! Wir hatten Schweinebauch mit einigen handgemachten Tortillas und es war das beste Essen, das wir in CDMX hatten!! Ich liebe diese Jungs – sie sind so nett und sehr professionell. Wir werden definitiv wieder buchen, wenn wir das nächste Mal zurück sind 🎉

Abbie

Atlanta, Georgia

, November 2025

Dieses kulinarische Erlebnis war absolut phänomenal! Die Köche haben großartige Arbeit geleistet, indem sie nicht nur eine Fülle von köstlichen Speisen zubereitet, sondern auch die Traditionen des amerikanischen Erntedankfestes mit der klassischen mexikanischen Küche meisterhaft vereint haben. Die gesamte Mahlzeit – von den unglaublichen Aromen bis hin zur lebendigen Energie und Atmosphäre – war erstklassig. Der großartigste Teil der Erfahrung war, dass man keinen Finger rühren musste! Ich kann dieses unglaubliche Essen zu Hause nur wärmstens für jeden empfehlen, der Mexiko-Stadt besucht. Vielen Dank für die tolle Stimmung und das leckere Essen!

Camila

Vereinigte Staaten

, November 2025

Alejandro hat eine unglaubliche Mahlzeit für meine zehnköpfige Familie zubereitet! Die ganze Erfahrung war großartig. Er war einfach zu erreichen und sehr zuvorkommend bei unterschiedlichen Ernährungsweisen und Allergien. Er hatte zwei Assistenten, die wirklich dazu beigetragen haben, dass alles reibungslos lief. Das Essen war einfallsreich und lecker, auf Augenhöhe mit einigen der von Michelin empfohlenen Restaurants, in denen wir in CDMX gegessen haben. Und am Ende war alles sauberer als bei unserer Ankunft! Sehr empfehlenswert für jeden, der eine besondere Mahlzeit in der Gemütlichkeit des Ortes sucht, an dem er übernachtet.

Ryan

Waimea, Hawaii

Meine Qualifikationen

13 Jahre Erfahrung

Ich biete maßgeschneiderte Catering-Dienstleistungen für Firmenveranstaltungen und Feiern an.

Mapachtli-Saucenlinie

Ich habe 2015 die Gourmet-Saucenlinie Mapachtli Salsas kreiert Chefkoch im Haus Santerra Valle

Mexikanische Küche und Kultur

Ich habe an der Nationalen Schule für Anthropologie und Geschichte und an der UVM studiert.

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Meine Spezialgebiete

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