Lokale Fruchtsäfte, Tee oder Kaffee, Kekse, Cannelés, Madeleines, Mini-Gebäck, Zitronencreme, hausgemachtes Müsli, Brioches, Brot, handwerkliche Marmeladen und Butter.

Vorspeisen mit Foie Gras, feiner Tarte mit Steinpilzen und Parmesan, geräucherte Forelle aus dem Südwesten, Enten-Tournedos, Gratin Dauphinois und Pavlova.

Aperitif-Vorspeisen Kleine Jakobsmuscheln auf Blinis Eingang Samossa mit Entenfleisch und Sauce Steinpilze oder Feine Tarte mit Shitaké-Creme und Champignons aus Paris Flach Hähnchenbrust und Kartoffelpüree mit Trüffel oder Wolfsbarschfilet und Sauce Armoricaine mit schwarzem und rotem Reis Käseplatte Dessert Pavlova mit Ananas, Zuckerhut und Mango-Coulis Schokoladen-Himbeertarte Hausgemachtes Sauerteigbrot

Vegetarischer Hummus und Geräucherter Forellen-Gravlax und Focaccia Haus Starter Samossa mit Entenfleisch und Steinpilzsauce oder Feine Tarte mit Shitaké-Creme und Champignons aus Paris MAin Einkauf Hähnchenbrust und Kartoffelpüree mit Trüffel oder Wolfsbarschfilet und Sauce Armoricaine mit schwarzem und rotem Reis oder Linguine mit Meeresfrüchten: Muscheln und Tintenfisch Käseplatte und Geburtstagskuchen Pavlova mit Erdbeeren oder Schokoladen-Himbeertarte Hausgemachtes Sauerteigbrot