Deine Gäste gehen darauf zu. Sie halten an. Sie machen ein Foto. Dann essen sie. The Spread ist eine voll ausgestattete Food-Station, die auf deiner Veranstaltung eingerichtet wird – bis zu 5 individuelle kleine Häppchen oder Gerichte im Grazing-Stil, die alle von Grund auf neu zubereitet werden. Ideal für: Geburtstage, Babypartys, Firmenfeiern, Filmpartys, jede Veranstaltung, bei der das Essen den Raum tragen muss. • Vollständig gestylte Station – fotogen und bewusst • Skalierbar für Gruppen von 10-50+

Dieser bewegt sich mit dem Zimmer. The Social ist ein Erlebnis im App- und Tapas-Stil, das sich an deine Veranstaltung anpasst. Bis zu 6 individuelle kleine Gerichte, global inspiriert, entzündungshemmend im Kern und so konzipiert, dass die Leute zwischen den Bissen reden. Denke an knusprige Häppchen mit fermentierter Pfeffersauce. Etwas Unerwartetes, das deine Gäste fragen lässt, was das war. Ideal für: Cocktail-Partys, intime Zusammenkünfte, Feiern, Dinner-Partys, bei denen man sich noch nicht hinsetzen möchte.

Für Verbindungen entwickelt. Für die gemeinsame Nutzung gemacht. The Table ist ein familienfreundliches kulinarisches Erlebnis, das auf Gerichten basiert, die durch den Raum reisen und eine Geschichte erzählen. Von Köch:innen geführt, kulturell verwurzelt, von Grund auf neu gemacht. Erwarte kreolischen und südlichen Einfluss, globale Technik, fermentierte Elemente und saisonale Produkte, die mit Absicht bezogen werden. Das ist die Erfahrung für Abendessen, die tatsächlich etwas bedeuten. • 4-Gänge-Abendessen im Familienstil • Individuelles Menü, das auf deine Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten ist.

Der volle Ausdruck. Jeder Kurs ist beabsichtigt. Nichts Zufälliges. Die Verkostung ist ein maßgeschneidertes 5-Gänge-Erlebnis, das auf deinen Anlass zugeschnitten ist – von fermentierten Gewürzen, die in meiner eigenen Küche hergestellt werden, bis hin zu handverlesenen Proteinen, die von lokalen Bauern bezogen werden. Jeder Kurs wird erzählt. Jede Zutat wird mit einem bestimmten Zweck beschafft. Essen als Medizin, Essen als Zeremonie, Essen als Kunst. Ideal für: Jubiläen, Meilensteine, intime Feiern, Abendessen, die es verdienen, in Erinnerung zu bleiben.