Baja-Mediterranean von Angel
Mit dem Aktionscode SUMMER25OFF erhältst du 25 % Rabatt auf deinen Service! Comfort Food, französische Küche, Baja-Mittelmeer-Küche, mexikanische Küche, italienische Küche
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Koch/Köchin in San Diego
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mediterranes Familienfestmahl
Eine moderne, traditionelle mediterrane Interpretation des „Family-Style“-Abendessens. Alles wird auf einmal serviert, damit jeder das Essen genießen und sich nach Belieben bedienen kann.
Das Abendessen beinhaltet:
*Geröstete Regenbogenkarotten mit Nduja und Ricotta-Aufstrich
*Gebratener Broccolini mit gewürztem Knoblauch und Zitrus-Aioli
*Couscous-Salat mit Agaven-Champagner-Vinaigrette und Queso Fresco
*Ganzes Filet mit geröstetem Gemüse der Saison und Salsa Verde*
**Optimiere dein Menü mit einem optionalen Dessert-Zuschlag
Fr. 83 Fr. 83 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 825
Mediterranes Baja
Ein Hauch von Frühling – mediterrane Aromen mit einem Schuss Baja-Einfluss:
1. Gang – Rote Rucola mit Zuckererbsen, Artischocken, geschlagener Burrata und Minzpesto
2. Gang – Lachs mit Haut, Crème fraîche mit Zitrusfrüchten, gebratene Regenbogenkarotten und Pistazien-Gremolata
3. Gang Hausgemachte Erdbeereiscreme mit mexikanischem Schokoladenüberzug
Fr. 120 Fr. 120 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 157
Comfort Food neu erfunden
Eine moderne und helle Variante des Steak-Dinners:
1. Gang: Salat aus mazerierten Gurken und Baby-Heirloom-Tomaten mit Dillcreme und Croutons
2. Gang – Filet Mignon mit gerösteten Topinamburen, gebratenen Baby-Heirloom-Tomaten und saisonalem Chimichurri
3. Gang – Mexikanisches Schokoladenmousse mit geröstetem Erdnuss-Crumble
Fr. 137 Fr. 137 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 239
Benutzerdefiniertes Menü
Haben Sie eine Vorstellung davon, welche Art von Essen Sie möchten? Die festen Menüs sind nicht so dein Ding? Wähle diese Option, um direkt mit mir zu sprechen, um ein individuelles Menü deiner Wahl zu planen.
Dies ist ein Drei-Gänge-Menü, das Folgendes umfasst: 1 Vorspeise/ 1 Salat, Protein nach Wahl
(d. h. Geflügel, Fisch, Rindfleisch) mit Beilage und Dessert nach Wahl.
Die Preise beginnen bei 200 $ pro Person
Fr. 165 Fr. 165 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 330
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 17 Bewertungen
Meine Qualifikationen
10 Jahre Erfahrung
13 Jahre kulinarische Erfahrung, von feiner Küche bis hin zu leger.
Bestes neues Restaurant des Jahres 2022
Das Küchenteam von Wormwood wurde 2022 als bestes neues Restaurant ausgezeichnet. Teilnehmer bei CHOPPED von Food Network.
Begann in der Gastronomie
Hochschulabschluss in Kochkunst. Zu den Restaurants gehören Herb and Wood, Wormwood & the SD Zoo.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 120 Ab Fr. 120 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 157
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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