Nachhaltige und kreative pflanzliche Küche mit Manon
Ich habe an der Ecole Ferrandi Paris, der EPPPN und der EIDB (Brotherstellung und Pizza) ausgebildet und bin Köchin für Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen. Ich kreiere eine vegetarische Gourmetküche mit lokalen Produkten.
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Koch/Köchin in Paris
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Privates Abendessen: Sauerteigpizza
Privates Abendessen: Sauerteigpizza
Ich habe eine Ausbildung an der EPPPN absolviert und bereite einen natürlichen Sauerteig zu, der einen einzigartigen Geschmack aufweist. Jede Pizza wird mit unverarbeiteten, lokalen und saisonalen Produkten belegt.
Die Pizzen werden vor Ihren Augen frisch geformt und gebacken.
Inklusive:
- Pizzas Minute
- Mezzes und Beilagen
- Desserts
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Service und Lieferung
- Vermietung von Ausrüstung und Geschirr bei Bedarf
- Aufbau 1,5 Stunden vor der Veranstaltung
- Endreinigung der Räumlichkeiten nach der Nutzung
62 CHF 62 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 820 CHF
Brunch rund um die Pflanzenwelt
Gourmet-Pflanzenbrunch
Ein Eintauchen in die Welt der unverarbeiteten, lokalen und saisonalen Produkte.
Ein kreativer Tisch, 100 % hausgemacht. Sauerteigbrot, handwerklich hergestellte Brioches und feines Gebäck, herzhafte Speisen aus Zutaten aus der Region.
Inklusive:
- Handwerklich hergestellte herzhafte und süße Speisen
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Service und Lieferung
- Vermietung von Ausrüstung und Geschirr bei Bedarf
- Aufbau 1,5–2 Stunden vor der Veranstaltung
- Endreinigung der Räumlichkeiten nach der Nutzung
69 CHF 69 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 911 CHF
Cocktail und Buffet
Wir bereiten Cocktails und Buffets für alle Ihre Veranstaltungen zu. Von Gerichten zum Teilen, die in Form eines Buffets serviert werden, bis hin zu kleinen, individuellen Cocktailhäppchen für Aperitifs, Cocktail-Mittagessen oder -Abendessen.
Ab 80 €/Person, Folgendes ist inbegriffen:
- Herzhafte und süße Cocktailhäppchen oder Gerichte zum Teilen
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Lieferung
Optional:
- Kulinarische Veranstaltungen
- Möbel, Geschirr, Dekoration und Raumgestaltung
- Service (Hoteliers)
73 CHF 73 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 1’822 CHF
Dîner végétal raffiné
Pflanzliche gastronomische Erfahrung und privater Service
Eine vegetarische und saisonale Gourmetküche, die aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen aus der Region zubereitet wird.
Raffinierter Service auf dem Teller.
Inklusive:
- Amuse-Bouches
- Eingang
- Flach
- Käse
- Dessert
- Süßigkeiten
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Service und Lieferung
- Vermietung von Ausrüstung und Geschirr bei Bedarf
- Aufbau 1,5 Stunden vor der Veranstaltung
- Endreinigung der Räumlichkeiten nach der Nutzung
151 CHF 151 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 902 CHF
Kochen und Essen
Beteiligen Sie sich an der Zubereitung eines köstlichen vegetarischen Gerichts und genießen Sie dann in aller Ruhe dieses gesunde und nachhaltige Gourmet-Abendessen, zu dessen Zubereitung Sie beigetragen haben.
Inklusive:
- Workshop: Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, das gemeinsam mit den Gästen zubereitet wird
- Menü: Amuse-Bouche, Vorspeise, Hauptgericht, Käse, Dessert, Süßspeisen
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke
- Service und Lieferung
- Vermietung von Ausrüstung und Geschirr bei Bedarf
- Aufbau 1,5 Stunden vor der Veranstaltung
- Endreinigung der Räumlichkeiten nach der Nutzung
160 CHF 160 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 956 CHF
Du kannst Manon eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
13 Jahre Erfahrung
Beruflicher Werdegang in der Gastronomie und bei Caterern: Heute leite ich meinen eigenen kulinarischen Betrieb.
Hat mit Chloé Charles zusammengearbeitet
Ich hatte das Glück, bei Les Résistants und mit renommierten französischen Köchen zu arbeiten.
Schulung mit Expert:innen
CAP (Berufsabschluss) in der Gastronomie – Ecole Ferrandi Paris
CQP Pizzabäcker – EPPPN
Praktikum in der Herstellung von Sauerteigbrot – EIDB
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Manon ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
62 CHF Ab 62 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 820 CHF
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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