Avantgardistische Meeresfrüchte-Degustationsmenüs mit Xavier
Ich verbinde Tradition mit Kreativität, indem ich Algen und molekulare Gastronomie verwende.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Barcelona
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Mehrgängiges Menü
102 CHF pro Gast
Eine raffinierte Auswahl an Gerichten, die moderne Gastronomie präsentieren und den Reichtum an Meeresfrüchten und modernsten Techniken hervorheben.
Verkostungsmenü
121 CHF pro Gast
Eine moderne Speisekarte, bei der jedes Gericht eine Hommage an die besten Zutaten ist.
Innovatives Verkostungsmenü
140 CHF pro Gast
Eine gastronomische Reise durch kräftige Aromen und kreative Präsentationen, die für ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer sorgen.
Du kannst Xavier eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
6 Jahre Erfahrung
Ich habe in vielen Küchen gelernt, bin von der französischen Küche beeinflusst und habe eine Leidenschaft für gehobene Küche.
Ich habe einen neuartigen kulinarischen Stil entwickelt.
Meine Techniken basieren auf Innovation und hochwertigen Zutaten.
Küchen mit Michelin-Sternen
In diesen Restaurants lernte ich fortgeschrittene Techniken und kreative Ansätze kennen.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Barcelona kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Xavier ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Ab 102 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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