Genieße einen Snacktisch oder eine Charcuterie-Platte mit frischen Zutaten der Saison. Die Platten umfassen eine Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten (wie Brie, Manchego oder Ziegenkäse) und Wurstwaren (wie Prosciutto oder Salami) sowie frisches und getrocknetes Obst, Nüsse, Oliven und hausgemachte Aufstriche und Cracker, die sich gut teilen lassen. Ich arbeite gerne mit deinem Geschmack und deinen Vorlieben. Zu den optionalen Extras gehören warmes, hausgemachtes Brot und passende Weine.

Saisonaler Brunch mit Joghurt, Müsli und frischem Obst, einer Quiche (vegetarisch oder mit Fleisch, z. B. Pilze und Gruyère oder Speck und Gruyère) und frischen Backwaren wie Bananen- oder Zitronenbrot, Scones mit hausgemachter Marmelade oder einer Obsttarte. Kaffee aus der Region, Tee und frischer Saft sind inbegriffen. Optionale Extras: hausgemachte Croissants oder Mimosas. Gerne passe ich das Menü an deinen Geschmack an!

Eine gemütliche Speisekarte im heimischen Stil, inspiriert von Mexiko-Stadt. Wir beginnen mit einem frischen Salat aus Jicama, Radieschen, Avocado und Gurke, gefolgt von Fideo Seco mit geräuchertem Chipotle und weichen Rindfleischtacos mit Limette. Zum Abschluss ein klassischer Tres-Leches-Kuchen.

Ein frisches, hausgemachtes, italienisch inspiriertes Menü. Beginne mit einer Bruschetta mit Ricotta und Tomaten, gefolgt von einem leckeren Orzo mit Zitrone und geröstetem Gemüse, und runde das Ganze mit einer cremigen Panna Cotta mit Obst der Saison ab. Einfache, frische Gerichte, die zum Teilen gedacht sind.