Mallorquinisches Verkostungsmenü von Jonathan
Ich bringe 13 Jahre Erfahrung in der gehobenen Küche in saisonale Menüs aus der mallorquinischen Tradition ein.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Palma
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Familienessen auf Mallorca
66 CHF 66 CHF pro Gast
Dieser Service findet in der Mitte des Tisches statt, wo die gesamte Gruppe das Familienessen teilt. Sie werden drei Vorspeisen haben. Ein Protein. Zwei Kohlenhydrate. Ein Dessert.
Mallorquinisches Verkostungsmenü
80 CHF 80 CHF pro Gast
Aperitif.
Gebratener Tintenfisch mit Limetten-Aioli.
Hähnchenkroketten mit Chipotle-Mayonnaise.
Iberische Schinkenplatte.
Die Hauptperson, die die gesamte Gruppe auswählt.
Pilzrisotto mit Rinderfilet und Parmesankruste.
Rindfleischeintopf mit 5 Gewürzen und Hasselback-Kartoffeln mit Gurkensahne und getrockneten Tomaten.
Gegrillter Wolfsbarsch mit sautiertem Gemüse und Süßkartoffelpüree.
Gratinierter Kabeljau mit Sobrasada und Honigsauce, begleitet von kandierten Kartoffeln.
Dessertauswahl.
Innovatives spanisches Verkostungsmenü
113 CHF 113 CHF pro Gast
Ein kreatives Degustationsmenü mit regionalen Wurzeln, moderner Präsentation und kühnen Kontrasten.
Du kannst Jonas eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
13 Jahre Erfahrung
Ich koche seit über 13 Jahren in Michelin-Sterne-Restaurants und Luxushotels.
Entdeckung in einem Michelin-Restaurant
Ich habe jahrelang in Michelin-Sterne-Restaurants in ganz Europa und auf Mallorca gekocht.
Kochkurs
Ich habe in renommierten europäischen Küchen mit hohen kulinarischen Standards ausgebildet.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Palma, Sóller, Alcúdia und Manacor kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Jonas ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
66 CHF Ab 66 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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