Toskanische und mediterrane Küche mit Alessandro

Küchenchef mit Ausbildung in internationaler Küche und solider Erfahrung in wichtigen Hotels und Restaurants. Aufmerksamkeit für Qualität und Saisonalität der Zutaten für ein einzigartiges Erlebnis

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Koch/Köchin in Florenz

Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Antike Erfahrung

eine Reise durch die wahren toskanischen Aromen, die die Produkte optimal zur Geltung bringt Vorspeise - Pappa al Pomodoro und Burrata Erster Gang - hausgemachte Tagliatelle mit toskanischem Ragout Hauptgericht - Großes Stück Schweinefleisch nach alter Art mit Äpfeln und Pflaumen Dessert - Creme Brulè

69 CHF 69 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 273 CHF

Toskanische Aromen 1

Ein Eintauchen in die toskanischen Aromen mit 4 Menüs traditioneller Gerichte, jedes Menü mit 4 Gängen für eine suggestive und berauschende Reise Vorspeise: Tartar vom Jungrind mit Bruschetta mit Sauerrahm und Sardellen Erster Gang: hausgemachte Pici mit Tomaten und Knoblauch Hauptgericht: Peposo all'Imprunetina, in Wein und Pfeffer geschmortes Rindfleisch, Bohnen aus dem Glas Dessert: Creme Bruleè

73 CHF 73 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 264 CHF

Toskanische Aromen 2

Ein Eintauchen in die toskanischen Aromen mit 4 Menüs traditioneller Gerichte, jedes Menü 4 Gänge für eine suggestive und berauschende Reise Vorspeise: Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten, gehackten Pistazien und Hanf mit Colonnata-Speck Erster Gang: Hausgemachte Mugello-Trotelli aus Kartoffeln mit Ragout aus den 3 traditionellen Fleischsorten Hauptgericht: Großes Stück Schweinefleisch aus dem Ofen, Pflaumen und Birnen mit Ofenkartoffeln Dessert: Tirami su mit Kaffee

78 CHF 78 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 273 CHF

Erfahrung mit dem Küchenchef

komplettes Menü mit - Vorspeise: Pappa al Pomodoro mit Burrata - Erster Gang: Handgemachte Tagliatelle mit toskanischem Ragout - Hauptgericht: Geschmorte Rinderbacke mit Brunello-Polenta und Trüffelpilzen - Dessert: Crème Brûlée

78 CHF 78 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 273 CHF

Toskanische Aromen 3

Ein Eintauchen in die toskanischen Aromen mit 4 Menüs traditioneller Gerichte, jedes Menü mit 4 Gängen für eine suggestive und berauschende Reise Vorspeise: Mix aus toskanischen Wurstwaren, Crostini mit traditioneller Hühnerleber Erster Gang: Hausgemachte Tagliatelle mit Perlhuhnragout Hauptgericht: Entenbrust CBT mit Orangensauce und Kartoffelgratin Dessert Schokoladenflan mit weichem Herzen P

82 CHF 82 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 319 CHF

Das Meer im Haus

4-Gänge-Menü mit Fisch Vorspeise Marinierter Lachs in Rote-Bete-Sauce, Karottenpüree mit Butter, Liebstöckel-Pesto und kandierter Zitrone Erster Gang Ravioli mit Scampi, Muschelsauce und Bottarga Hauptgericht: Wolfsbarsch nach Isolana-Art mit Kartoffeln und Oliven Dessert Creme Caramel

87 CHF 87 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 319 CHF

Du kannst Alessandro eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 6 Bewertungen

, April 2026

Wir hatten das Vergnügen, in unserer Villa ein von einem Privatkoch zubereitetes Abendessen zu genießen, und das Gesamterlebnis war hervorragend. Das Essen war köstlich und eindeutig mit Sorgfalt zubereitet – die Aromen waren ausgewogen und die Gerichte wurden wunderschön präsentiert. Besonders beeindruckend war, als der Koch die Herkunft der Gerichte und die Geschichte dahinter erklärte. Der Service war von Anfang bis Ende erstklassig und persönlich. Die Köchin war freundlich und professionell, hat unsere Wünsche berücksichtigt und für den gesamten Abend eine entspannte, aber gehobene Atmosphäre geschaffen. Es war wunderbar, in Ruhe zu beobachten, wie das Essen zubereitet wurde, und direkt in der Villa ein Erlebnis in Restaurantqualität zu genießen. Ich kann diesen Service jedem wärmstens empfehlen, der hochwertige Speisen und ein einzigartiges, privates kulinarisches Erlebnis genießen möchte. Das war definitiv ein Abend, an den ich mich noch lange erinnern werde.

Sara

Jyväskylä, Finnland

, Februar 2026

Alessandro war sehr nett und er hat unserer Familie ein tolles Erlebnis beschert. Wir empfehlen dir, ihn zu deinem Airbnb oder nach Hause einzuladen, um ein kulinarisches Erlebnis zu genießen. Perfekt für uns junge Eltern mit einem Zweijährigen – es ist schwer, abends auszugehen, und Alessandro hat uns ein kulinarisches Erlebnis nach Hause geliefert!

David

Neuilly-sur-Seine, Frankreich

, Oktober 2025

ich empfehle Alessandro gerne mit einer Fünf-Sterne-Bewertung. Wir hatten ein hochwertiges, herrliches toskanisches Abendessen in unserem Zuhause in der Ferne. Es war eine Freude, ihn bei uns zu Hause zu haben, um unser Abendessen zuzubereiten, und sein kulinarisches Bewusstsein und seine offensichtlichen Talente waren sofort sichtbar. Ein paar Tage vor unserem Abendessen hatten Alessandro und ich die Vorräte in unserer Unterkunft auf Airbnb inventarisiert, um sicherzustellen, dass wir alles hatten, was wir brauchten. Alessandro erschien pünktlich um 18 Uhr und bot eine Verkostung des zubereiteten Essens an. Er war prompt vorbereitet und freundlich und machte sich sofort an die Arbeit, um meinen 12 Gästen ein köstliches toskanisches Abendessen zu liefern, das für 8 Uhr geplant war. Die Qualität der Zutaten und des zubereiteten Abendessens war hochwertig und interessant. Und zu guter Letzt glaube ich, dass es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis war. Der Preis war perfekt für unser Budget und ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis, das jeder schätzen konnte. Hurra für Alessandro! Bravo! Bravo!

Michael

San Francisco, Kalifornien

, Oktober 2025

Alessandro kam in unsere Wohnung und kochte ein 4-Gänge-Menü für 6 Personen, das den frischesten lokalen Fisch und ein wunderbares Stück argentinisches Rindfleisch enthielt. Er servierte auch einige erstaunliche hausgemachte Pasteten und wunderbare Bruschetta. Er ist ein großartiger Koch und das Essen war so gut wie in jedem Restaurant, in dem wir gegessen haben. Das Abendessen in unserer Wohnung machte es zu einem besonderen Abend. Ich würde ihn auf jeden Fall empfehlen!

Jeffrey

Vereinigte Staaten

Meine Qualifikationen

25 Jahre Erfahrung

Ich habe Erfahrungen in großen Hotels in Berlin gesammelt, internationale französische und italienische Küche

Hat bei Adlon und Nhow gearbeitet

Kreativität, Respekt und Liebe: Meine Küche spricht die Sprache der Emotionen

Diplomierter Koch

Ich habe 2018 in Berlin, Deutschland, mein Kochdiplom erhalten

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Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 15 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Alessandro ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.

73 CHF Ab 73 CHF pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 264 CHF

Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren

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