eine Reise durch die wahren toskanischen Aromen, die die Produkte optimal zur Geltung bringt Vorspeise - Pappa al Pomodoro und Burrata Erster Gang - hausgemachte Tagliatelle mit toskanischem Ragout Hauptgericht - Großes Stück Schweinefleisch nach alter Art mit Äpfeln und Pflaumen Dessert - Creme Brulè

Ein Eintauchen in die toskanischen Aromen mit 4 Menüs traditioneller Gerichte, jedes Menü mit 4 Gängen für eine suggestive und berauschende Reise Vorspeise: Tartar vom Jungrind mit Bruschetta mit Sauerrahm und Sardellen Erster Gang: hausgemachte Pici mit Tomaten und Knoblauch Hauptgericht: Peposo all'Imprunetina, in Wein und Pfeffer geschmortes Rindfleisch, Bohnen aus dem Glas Dessert: Creme Bruleè

Ein Eintauchen in die toskanischen Aromen mit 4 Menüs mit traditionellen Gerichten, jedes Menü mit 4 Gängen für eine eindrucksvolle und berauschende Reise Vorspeise: Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten, gehackten Pistazien, Hanf und Lardo di Colonnata Erster Gang: Hausgemachte Tortelli Mugellani aus Kartoffeln mit Ragout aus den 3 traditionellen Fleischsorten Hauptgericht: Großes Stück Schweinefleisch aus dem Ofen, Pflaumen und Birnen mit Ofenkartoffeln Dessert: Tiramisu mit Kaffee

komplettes Menü mit - Vorspeise: Pappa al Pomodoro mit Burrata - Erster Gang: Handgemachte Tagliatelle mit toskanischem Ragout - Hauptgericht: Geschmorte Rinderbacke mit Brunello-Polenta und Trüffelpilzen - Dessert: Crème Brûlée

Ein Eintauchen in die toskanischen Aromen mit 4 Menüs traditioneller Gerichte, jedes Menü mit 4 Gängen für eine suggestive und berauschende Reise Vorspeise: Mix aus toskanischen Wurstwaren, Crostini mit traditioneller Hühnerleber Erster Gang: Hausgemachte Tagliatelle mit Perlhuhnragout Hauptgericht: Entenbrust CBT mit Orangensauce und Kartoffelgratin Dessert Schokoladenflan mit weichem Herzen P

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.