Mahlzeiten wie zu Hause & Picknickboxen von Meghan
Ich bin Inhaber von Pure Bliss Picnics und habe bereits mehr als 1.000 Veranstaltungen mit Catering versorgt. Mein Hintergrund sind italienische, französische und libanesische Rezepte, hausgemachte Mahlzeiten, und ich liebe es, auf Reisen neue Techniken zu lernen.
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Koch/Köchin in San Diego
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Energiekugeln aus gesalzener Schokolade
Diese Energy Balls sind entweder mit Kokosraspeln oder zerkleinerten Pekannüssen überzogen und stecken voller Nährstoffe. Erdnussbutter, Chiasamen, Leinsamen, Adaptogene und Kakaonibs machen dies zum perfekten Snack für unterwegs oder auf dem Trail. 6 Stück pro Portion
Fr. 13 Fr. 13 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 26
Französische Miso-Zwiebelsuppe
Eine reichhaltige, herzhafte Brühe und karamellisierte Zwiebeln, die eine Stunde lang langsam gekocht wurden. Ich füge einige Shiitake-Pilze und Misopaste hinzu, um das Umami in dieser klassischen Suppe mit knusprigem Käse-Topping und einer Scheibe mit Miso-Butter bestrichenem Sauerteigbrot zu bereichern.
Fr. 13 Fr. 13 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 26
Frisch zubereitete Falafel mit Tahini
Frisch zubereitete Falafel mit frisch geschnittenen Kräutern für einen saftigen, erdigen, unvergesslichen Falafel-Geschmack. Mit einer Beilage aus handgemachter Zitronen-Tahini-Sauce. Beinhaltet 5 pro Portion.
Fr. 14 Fr. 14 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 33
Hähnchenfiletstreifen in Panko-Kruste
Luftgekühlte Bio-Hähnchenbrust, paniert in Panko, leicht geölt und luftfrittiert. Mit mediterranen Kräutern garniert. 5 Stück pro Portion. Inklusive einer Beilage mit Buffalo-, Honig-Senf-, BBQ- oder Ranch-Dressing.
Fr. 14 Fr. 14 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 28
Mediterrane Picknickbox
Hummus, Karotten, Gurken, Oliven, frisches Obst der Saison
Fr. 15 Fr. 15 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 28
Libanesische Weinblätter
Authentische libanesische Weinblätter, Sithu-Rezept (Großmutters Rezept), mit gemahlenem Wurstfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Zitrone. Mit einer Beilage frisch zubereiteter Tahini-Sauce. ~10 Stück pro Portion.
Fr. 16 Fr. 16 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 31
Du kannst Meghan eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
14 Jahre Erfahrung
Caterer und Privatkoch, spezialisiert auf Mahlzeiten im Familienstil und Picknick-Boxen.
Ausbildung und Schulungen
Kulinarische Ausbildung in Italien und Mexiko. Doktorand an der SDSU, der Lebensmittelgeographie studiert.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 13 Ab Fr. 13 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 26
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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