Saisonale Köche-Tafel von Chefkoch Kim
Experte für amerikanische und fernöstliche Küche mit einem kreativen kulinarischen Stil.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Palm Springs
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Häppchen
57 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 108 CHF
Kleine Häppchen : 
 
Bitte wähle 5 aus.
Ziegenkäse & Artischocke Bruschetta mit Balsamico-Reduktion
Beef Slider
Kurze Rippen mit Polenta-Krocket 
Huhn-Mini-Lumpia & süße Chili Aioli
Tomaten-Aranchini 
Fleischball Bologneser 
Thunfisch-Tartar auf Reischips 
Fisch Ceviche mit Corn Salsa
Krabbenfleisch, Mac & Käse 
Hühnersalatbecher
Garnelen Tempura 
Oktopus-Salat
Kürbis-Ravioli mit brauner Butter Salbei
MIni Shepherd Pie 
Peking Duck Quesadilla
Hühnchen & Waffel mit Honig-Senffglasur
Topfaufkleber
Joshua Tree-Menü
141 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 521 CHF
„Joshua Tree “ Menü
Verschiedene handwerkliche Käse- & Charcuterie
~
Garnelen-Salat 
Romain-Salat, Parmesan-Käse & Kürbiskerne, Mais, spanischer Essig, Senf
~
Sous Vide Angus Beef New York Steak
Gebratener  Blumenkohl, Trüffelkartoffelgratin, Wildpilz-Ragout
~
Schokoladenmousse-Kuchen
Walnussstaub, mazerierte Beeren, Erdbeerreduktion
La Quinta Menü
141 CHF 
Gebratene Tomatensalsa & Chip
~
Beeren Margarita 
~
Shrimp-Taco-Salat
Romaine-Salat, schwarze Bohnen, Avocado, Tomate, rasierte Zwiebel & Jalapeño-Dressing
~
Mole Red Wine Braised Short Ribs 
Knoblauchkartoffeln, gebratenes Babykürbis, Pilze, Koriander-Salat
~
Churros mit Schokolade & Beeren
Cabazon Fusion
141 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 401 CHF
Topfaufkleber mit Ponzu-Sauce
~
Garnelen-Salat
Cajun Shrimp, Scallion, Cilantro, Jicama
Erdnüsse & Sesam-Misso-Dressing
oder
Salat Cup
5 Gewürzmariniertes Huhn, Jakobsmuschel, Ingwer, Corn  Shaved Carrots,  Rasierte Zwiebel, Erdnüsse 
~
Pan gebratener weißer Fisch
Knoblauchbutter-Reis, Bok Choy, wilde Pilze Ingwer, Schalotten, Butter Sojaglasur
oder
Black Bean Knoblauch, New York Steak
Knoblauchbutter-Reis, Bok Choy, wilde Pilze, schwarze Pfeffersauce 
~
Grüntee-Käsekuchen mit Beeren
Du kannst Chong Kim eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
22 Jahre Erfahrung
Seit über 18 Jahren begeistert er Gäste mit kreativer, hochwertiger Küche und Freude.
Berufliches Highlight
Ausgewählter Koch für Luxury Retreats, Amex Centurion und Top-Kulinarik-Spots in LA.
Ausbildung und Schulungen
Abschluss am Le Cordon Bleu Pasadena im Jahr 2002; Ausbildung in den besten Michelin-Spots in LA.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Palm Springs, Joshua Tree, Indio und Coachella kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
57 CHF 
Mindestpreis für die Buchung: 108 CHF
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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