Erlebnis im Baja-Stil mit Pia
Ich habe im El Bulli gekocht und bringe Seele und Geschmack in ein fröhliches Abendessen im Baja-Stil.
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Koch/Köchin in Mexico City
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Ceviche-Kochkurs
Die Gäste bereiten vier Ceviche-Rezepte zu. Dabei lernst du, wie man Zitrusfrüchte trocknet, Säure ausgleicht und tropische Zutaten verwendet. Zu den Gerichten gehören asiatisch inspirierter Thunfisch, Weißfisch mit Kokosmilch und Ananas, Garnelen mit Pico de Gallo auf knusprigen Tostadas und Tintenfisch mit Sellerie und Jalapeño.
154 CHF 154 CHF pro Gast
Kulinarische Reise für kleine Feinschmecker:innen
Dieses Paket bietet ein sensorisches Abenteuer aus traditionellen Zutaten und natürlicher Vielfalt, darunter frische, erdige Aromen von den Feldern, kräftige, lebendige Geschmacksrichtungen sowohl vom Meer als auch von der Wüste.
195 CHF 195 CHF pro Gast
Mexikanisches Verkostungsmenü
Genieße ein raffiniertes Menü mit mehreren Gängen, das mit Bio-Zutaten und kräftigen Aromen zubereitet wird. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die Tradition, Eleganz und Herz verbindet.
205 CHF 205 CHF pro Gast
Du kannst Pia eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Ich habe in renommierten Restaurants wie El Bulli und Arzak in Spanien gekocht, aber auch in Mexiko und Paris.
Berufliches Highlight
Ich war bei Top Chef Mexico und schrieb die Kochbücher México Sano und El Arte de lo Sencillo.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe meine Fähigkeiten in El Bulli, Arzak und der Ritz-Carlton Cooking School in Paris verfeinert.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
154 CHF Ab 154 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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