Saisonale, moderne Küche mit italienischem Geschmack
Ich bringe fast ein Jahrzehnt Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit, um sicherzustellen, dass Sie ein unglaubliches Erlebnis haben, indem ich Ihnen saisonale, mutige Aromen und Feuerkochtechniken bringe
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in London
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Fingerfood/häppchenweise Vorspeise
71 CHF pro Gast, bisher 78 CHF
Diese Auswahl an raffinierten Fingerfood-Gerichten eignet sich perfekt für einen Aperitif oder Stehempfänge.Das Menü umfasst eine Auswahl an Fingerfood oder mundgerechten Gerichten, die schnell oder im Stehen verzehrt werden können.
Dies umfasst eine Auswahl an kalten und warmen Gerichten, je nach Jahreszeit.
Gerichte zum Teilen/für die Familie
80 CHF pro Gast, bisher 89 CHF
Diese Auswahl umfasst Gerichte in geselliger Atmosphäre, bei denen das Fleisch am Tisch geteilt wird.Denken Sie an Platten mit Käse, Wurstwaren, Terrinen, Vorspeisen zum Teilen, große Fisch- oder Fleischstücke zum Teilen.Zusammen als Pastagericht oder Risotto und als Dessert.Perfekt, wenn Sie etwas Entspannteres suchen.
Verkostungsmenü
160 CHF pro Gast, bisher 178 CHF
Das ist perfekt für Ihren besonderen Anlass.Es wird ein festes Menü mit etwa 5-6 Gängen geben, bestehend aus kleinen Snacks, Vorspeisen, Hauptgericht und Dessert.
Die Speisekarte variiert je nach Saison und kann auf Wunsch angepasst werden.
Erwarten Sie etwa Folgendes:
Tarte aus geräucherter Roter Bete, Sauerrahm und Forellenkaviar
Zwiebelchips, Schnittlauchmayonnaise, Parmesan
Rote-Bete-Tatar, Sumach, Zwiebelpüree und mehr
Du kannst Graziano eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
9 Jahre Erfahrung
Einige leitende Positionen in Michelin-Sterne-Restaurants in ganz Europa
Berufliches Highlight
Erfahrung in einigen der besten Restaurants der Welt und ein paar Erwähnungen in der Zeitung
Ausbildung und Schulungen
Kulinarische und gastgewerbliche Studien in Italien zusammen mit verschiedenen professionellen Kursen
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Graziano ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
71 CHF Ab 71 CHF pro Gast, bisher 78 CHF
Kostenlose Stornierung
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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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