Japanisch inspiriertes Retreat-Dinner von Sachi
Verwurzelt in meinem japanischen Erbe schaffe ich ein kulinarisches Erlebnis im Retreat-Stil, das die Natur und die Ausgewogenheit ehrt, indem ich mein Fachwissen als Ernährungsberaterin und Fine-Dining-Köchin einbringe. Genießen Sie ohne Schuldgefühle!
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Koch/Köchin in Sydney
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Divine: 3-Gänge-Menü
Genieße ein kulinarisches Erlebnis im Retreat-Stil, das von saisonalen Zutaten und zarten japanischen Aromen inspiriert ist.
Jedes Menü wird nach einer kostenlosen Beratung persönlich zusammengestellt.
Optionen für Gäste mit Glutenunverträglichkeit, Milchunverträglichkeit, Nussunverträglichkeit, Veganer und Schwangere verfügbar
Beispielmenü:
Mit Kombu gepökelter Königsfisch mit Ume-Emulsion und eingelegtem Daikon
Mit Orange und Ingwer glasierte Entenbrust mit Ponzu-Sauce und mit Nori gesalzenem Gemüse
Matcha-Tofu-Käsekuchen mit Yuzu-Sauce
Optionale Signature-Sushi-Ball-Platte und saisonale Canapés + 25 $ pro Person
Reisegebühr: 1 $/km
83 CHF 83 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 496 CHF
Seelenvoll: Gemeinsames 5-Gänge-Festmahl
Die Entdeckung beginnt mit elegantem Fingerfood, gefolgt von drei saisonalen Gerichten, die geteilt werden müssen. Die Speisekarte wird nach einer kostenlosen Beratung erstellt.
Optionen für Gäste mit Gluten-, Milch- oder Nussallergie, Vegetarier, Veganer und Schwangere verfügbar.
Beispielmenü:
geheilter Lachs mit Wasabi-Avocado auf Reiskrackern
Hähnchenspieße mit Yuzu-Sauce
Regenbogen-Sashimi-Salat mit knusprigem Lotus
Wagyū-Rindfleisch mit Misoglasur und gebratenem Gemüse
Schokoladenkuchen mit einem Hauch von Meersalz
Upgrade: Fingerfood → Sushi-Spezialitätenplatte + 25 $ pro Person
Reisegebühr: 1 $/km
83 CHF 83 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 496 CHF
Genuss: Sushi-Party
Genieße eine wunderschön inszenierte Sushi-Party ganz bequem in deiner eigenen Unterkunft – perfekt für private Zusammenkünfte, Feiern oder einen entspannten Abend mit Freunden und Familie.
Die Speisekarte wird nach einer kostenlosen Beratung persönlich zusammengestellt.
Es sind glutenfreie, laktosefreie, nussfreie, vegane und schwangerschaftsfreundliche Optionen verfügbar.
Beispielmenü:
Einzigartige Sushi-Kugel-Platte
Aburi-Lachs- und Avocado-Röllchen
Würzige Thunfischröllchen
Dashimaki-Ei
Eingelegtes Gemüse und Ingwer
Optionales Extra: Platte mit verschiedenen Süßigkeiten + 20 $ pro Person
Reisegebühr: 1 $/km
83 CHF 83 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 496 CHF
Du kannst Sachiko eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
23 Jahre Erfahrung
Ich habe in Japan, Frankreich, Spanien, der Dominikanischen Republik, Marokko und Australien gearbeitet.
Berufliches Highlight
Japan, Frankreich, Dominikanische Republik, Spanien, Marokko, Australien
Ausbildung und Schulungen
Qualifizierte Ernährungsberaterin und Diätassistentin mit formaler kulinarischer Ausbildung an einer japanischen Universität
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
83 CHF Ab 83 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 496 CHF
Kostenlose Stornierung
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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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