Taste Inn von Daniel Rodriguez – Sommelier & Koch
Als Sommelier und Pädagoge bringe ich Wissen, Wärme und Kreativität an jeden Tisch und gestalte private Abendessen mit Köchen, die interaktiv, kulturell und unvergesslich sind.
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Koch/Köchin in Mexico City
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Taste Inn Ceviche Menü-Paarungen
Speisekarte & Pairings:
Begrüßung mit Sekt. 1) Garnelen-Ceviche (interaktiv), zubereitet mit Küchenchef Alfredo, bei dem Sie lernen, wie Garnelen in Limette und Saucen gegart werden. 2) Huachinango mit Huitlacoche, eine einzigartige Fusion von Land und Meer. 3) Garnelencocktail mit Mole, eine Fusion aus Meeresfrüchten und Tradition. 4) Toro Ceviche, reichhaltig und ausgewogen. Intermezzo: Mamey-Sorbet, frisch zubereitet mit unserer Maschine. 5) Lachs-Ceviche, zart und leuchtend. Dessert: Zapote-Negro-Sorbet, ebenfalls frisch zubereitet. Zu allen Gerichten werden Weine, Mezcal und Sake gereicht.
Fr. 214 Fr. 214 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 856
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
13 Jahre Erfahrung
Sommelier für Wein, Spirituosen und Mezcal, Gründer von ASI, über 2.300 Bewertungen auf Airbnb mit 4,96 Sternen.
Berufliches Highlight
Gründer des Agave Spirits Institute, der weltweit ersten Mezcal-Sommelierschule
Ausbildung und Schulungen
Zertifizierter Weinsommelier und Master of Agave Spirits, Gründer des Agave Spirits Institute
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 214 Ab Fr. 214 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 856
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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