Tobis Küchensessions
Meine kulinarische Philosophie basiert auf Saisonalität, globalen Einflüssen, Michelin-Technik und einer vom Meer geprägten Erziehung.
Bitte sende mir vor der Buchung eine Nachricht. Vielen Dank!
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Koch/Köchin in Brooklyn
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Küchen-Session: Workshop für Aromen
77 CHF 77 CHF pro Gast
Ein sensorischer Workshop, in dem ich Gästen zeige, wie man ein individuelles Chiliöl, ein einzigartiges Salz, eine Marinade und ein maßgeschneidertes Dressing herstellt.
HINWEIS: Reisegebühren können anfallen, wenn du dich außerhalb von Manhattan und Brooklyn befindest.
Küchensession: Übernahme des Kühlschranks
81 CHF 81 CHF pro Gast
Ein spontanes, kreatives, von Köchen geführtes Abendessen, das Abfall reduziert, indem es das nutzt, was du bereits hast.
Die Kühlschrank-Übernahme ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem ich auftauche, deinen Kühlschrank und deine Speisekammer erkunde, ein paar frische Zutaten hinzufüge, die ich mitbringe, und alles, was dort ist, in eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit im Familienstil verwandle.
HINWEIS: Reisegebühren können anfallen, wenn du dich außerhalb von Manhattan und Brooklyn befindest.
Küchen-Session: Familien-Stil
145 CHF 145 CHF pro Gast
Ein kulinarisches Erlebnis, das auf großzügigen Tellern und kräftigen Aromen basiert. Ich werde in deiner Küche kochen und alles auf entspannte und unprätentiöse Weise servieren.
Denke an saisonales Gemüse, wirkungsvolle Hauptgerichte, lebendige Beilagen, Saucen und ein einzigartiges Dessert. Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es geteilt werden kann und reichlich vorhanden ist. Ich werde die Entdeckung leiten, Gerichte vorstellen und Geschichten rund um die Reise vom Konzept bis zum Teller erzählen.
HINWEIS: Reisegebühren können anfallen, wenn du dich außerhalb von Manhattan und Brooklyn befindest.
Kochkurs: 5 Gänge
177 CHF 177 CHF pro Gast
Ein persönliches, von einem Koch geleitetes kulinarisches Erlebnis in deiner Unterkunft.
Die Kitchen Session ist meine Interpretation eines intimen Abendessens im Restaurant-Stil – fünf Gänge, die direkt vor dir zubereitet, mit Präzision angerichtet und mit der Leichtigkeit und Wärme einer Dinnerparty serviert werden. Die Gäste erhalten das Beste aus beiden Welten: eine entspannte Atmosphäre und das Handwerk eines Chefkochs.
HINWEIS: Reisegebühren können anfallen, wenn du dich außerhalb von Manhattan und Brooklyn befindest.
Du kannst Tobi eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
7 Jahre Erfahrung
Ich bin der Chefkoch/Mitbegründer von ARLO Communal, mit einem kulinarischen Hintergrund im (1*) Estela in NYC.
Berufliches Highlight
Globale Kocherfahrung in Paris, Florenz, Lissabon, Marokko, Mexiko und auf den Bahamas.
Ausbildung und Schulungen
Koch mit 7 Jahren Erfahrung, geprägt von Australiens vielfältiger, von Zutaten geprägter Esskultur.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Brooklyn, Bronx, Newark und Jersey City kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
81 CHF Ab 81 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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