Neue amerikanische Küche mit Ryan Moser

Ich koche Speisen, bei denen die Zutaten im Mittelpunkt stehen, mit bekannten Aromen, wobei ich mich von lokalen Bauernhöfen, Konservierungsmethoden und dem Appalachen-Süden inspirieren lasse. Erhalte 50 % Rabatt mit FIFAFAN50 an der Kasse!

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Koch/Köchin in New York

Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Snacks für die Fans

Eine Auswahl von 3 gehobenen Snacks und kleinen Häppchen, darunter Crudos, Spieße, Törtchen und Fritters. Denke an die Aperitif-Stunde.

Fr. 65 Fr. 65 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: Fr. 561

Essensauswahl für den Spieltag

Eine ungezwungenere Mahlzeit, bei der dein Tisch mit 3 teilbaren Tellern gefüllt ist, bei denen du dir selbst hilfst!

Fr. 195 Fr. 195 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: Fr. 647

Dreigängiges Menü

Ein Drei-Gänge-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert pro Person.

Fr. 216 Fr. 216 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: Fr. 691

Fünf-Gänge-Menü

Ein Fünf-Gänge-Menü mit drei Vorspeisen, einem Hauptgericht und einem Dessert.

Fr. 259 Fr. 259 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: Fr. 820

Du kannst Ryan eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 7 Bewertungen

, Vor 2 Wochen

Ryan machte unser Familienwochenende im Hudson Valley von wunderbar zu unvergesslich. Er plante und passte das Menü an mehrere Ernährungspräferenzen und -einschränkungen an, und als wir in letzter Minute einen Gast hinzufügen mussten, kümmerte er sich mit absoluter Flexibilität und Freundlichkeit darum. In der Nacht des Tages kam er eine ganze Stunde zu früh, vollständig vorbereitet und bereit zu kochen. Die drei Gänge waren wunderschön zubereitet, und die kleinen Details stachen wirklich hervor. Eine der Vorspeisen wurde mit einer frischen Basilikumsauce und würzigen Erdnüssen serviert, über die die ganze Gruppe immer noch spricht. Was den Abend zu etwas ganz Besonderem machte, war, wie interaktiv Ryan ihn gestaltete. Er kam zu uns auf einen Drink und verwandelte unser Familienfest mit sieben Personen aus mehreren Generationen in eine einzigartige Erinnerung. Wenn du in der Gegend übernachtest, buche Ryan. Du wirst es nicht bereuen.

Sriram

New York, New York

, Januar 2026

Ryan als unseren privaten Koch zu engagieren, war wirklich eine Erfahrung, die nicht von dieser Welt war. Als frischgebackene Mutter können sich Date-Abende überwältigend anfühlen, aber dies war der intimste, entspannendste und speziellste Date-Abend, den mein Mann und ich seit einiger Zeit hatten. Von Anfang an hat Ryan alles mühelos gemacht. Das individuelle Menü, das er kreiert hat, war durchdacht, wunderschön ausgewogen und absolut lecker. Jeder Gang fühlte sich wie beabsichtigt an, Restaurant-Qualität (wenn nicht besser), aber wir konnten es bequem in unserem eigenen Zuhause genießen. Kein Lärm, keine Eile, nur wir. Ryan hat alles so reibungslos abgewickelt. Das Essen war unglaublich, die Präsentation war atemberaubend und die gesamte Erfahrung fühlte sich luxuriös und dennoch persönlich an. Wenn du einen privaten Koch in Betracht ziehst, besonders für einen besonderen Anlass oder eine intime Nacht, kann ich Ryan nicht genug empfehlen. Das war ein Erlebnis, an das wir uns ein Leben lang erinnern werden.

Malary

New York, New York

, Dezember 2025

Ryan war fantastisch! Er kam mit einem fantastischen Menü und fügte tolle Vorschläge und Personalisierungen hinzu, um unser Abendessen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Darüber hinaus war er ein Meister-Multitasker – nicht nur war unsere Mahlzeit köstlich, sondern er war auch ein großartiger Gesprächspartner und hat sich besonders viel Mühe gegeben, um mit einer besonderen Überraschung zu helfen. Und die Küche makellos verlassen! Wir empfehlen Ryan wärmstens für ein ganz besonderes Erlebnis.

Andrew

Fremont, Kalifornien

Meine Qualifikationen

5 Jahre Erfahrung

Mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie; arbeitete in der gehobenen Küche und in der gehobenen Freizeitgastronomie in NYC und VA.

Berufliches Highlight

Ich habe im 2 Michelin-Sterne-Restaurant Aska und anderen renommierten NYC-Restaurants gekocht.

Ausbildung und Schulungen

Ausgebildet in Michelin-Küchen: Brenner Pass, Aska Brooklyn und Lord's NYC.

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Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Fr. 65 Ab Fr. 65 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: Fr. 561

Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren

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