Privatköchin Martina

Leidenschaft für die Küche, die Rohstoffe und Umwelt, Catering und Restaurants respektiert.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Lombardei
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Nektar++

Genieße eine raffinierte Auswahl, beginnend mit einer Auswahl an Arancini mit Karotten, Ingwer, Gorgonzola und Honig. Anschließend ein zartes Spargelrisotto mit Zucchiniblüten, Speck, Honig und Dill. Der Hauptgang besteht aus einem Agretti-Nest mit weichem Ei auf Favabohnenpüree und Kräuterbrotstreuseln. Abschließend gibt es noch ein Mini-Mimosa-Dessert.
93 CHF 93 CHF pro Gast

Nektar

Genieße eine raffinierte Auswahl, beginnend mit einem Crostino, belegt mit Rübstiel, knusprigem Pfeffer und Kapern. Wählen Sie einen ersten Gang aus Kürbisrisotto mit gewürzter Kokosmilch, Radicchio und honigglasierten Kastanien. Genieße als Hauptgericht einen Spargel- und gerösteten Artischockensalat mit Speck, Grana-Käse und Honigdressing. Zum Abschluss gibt es ein Dessert aus in Wein gekochten Martinsbirnen mit dunkler Schokolade.
111 CHF 111 CHF pro Gast
Du kannst Martina eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

12 Jahre Erfahrung
Seit 2011 Erfahrung in hochkarätigen Restaurants und Catering in Mailand und Spanien.
Berufliches Highlight
Im Jahr 2024 eröffnete ich mein Catering-Geschäft mit Chefkoch in Mailand.
Ausbildung und Schulungen
Abschluss am Hotelinstitut Carlo Porta Mailand im Jahr 2011, Technische Dienstleistungen im Gastgewerbe.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Martina ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
93 CHF Ab 93 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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