Die Getränkeauswahl umfasst erfrischendes stilles oder prickelndes Quellwasser sowie handgefertigte alkoholfreie Versionen klassischer Cocktails – den Citrus Spritz, den Whiskey Sour-Mocktail, den Paloma-inspirierten Refresher und den No-Jito (Virgin Mojito).

Beenden Sie mit einer süßen Note mit Ihrer Wahl des Desserts: klassisches italienisches Tiramisu mit Mascarpone und Espresso, ein reichhaltiger dreifacher Schokoladen-Brownie, würziger Kürbiskuchen mit einem Hauch von Wärme oder ein heller Zitronen-Baiser-Kuchen mit zarten Spitzen von geröstetem Baiser.

Eine Auswahl von zwei Vorspeisen. Genießen Sie eine elegante Verkostung von mundgerechten Kreationen: Crostini mit hausgemachtem Pesto, halbtrockener Tomate und Burrata; goldene Kroketten mit seidigem Béchamel; Zucchini-Rollen mit Ricotta und Minze; klassische Teufelseier; knuspriger, panierter Wildkabeljau; handgemachte Fleischbällchen mit gebratenem Salbei in Tomatensauce; und gebratene Jakobsmuscheln, gekrönt mit Kaviar.

Für Ihren ersten Gang wählen Sie aus einem Trio italienischer Klassiker: Risotto mit Waldpilzen und erdiger Tiefe, handgemachte Lasagne, die vollständig von Grund auf neu hergestellt wird, oder riesige hausgemachte Ravioli mit saisonalen Füllungen, die vom Küchenchef frisch zubereitet werden.

Für den Hauptgang wählen Sie aus den Spezialitäten des Küchenchefs: ein 8 oz Prime Filet Mignon, flambiert und serviert mit Gemüse der Saison; klassisches englisches Brathähnchen mit Kartoffeln, Pastinaken, Erbsen und Kräuterfüllung; oder mit Zitrusfrüchten glasierter Lachs, gepaart mit perfekt gewürztem Gemüse.