„Argentine Chef’s Table“ von Fernando
Der in Argentinien geborene, preisgekrönte Chefkoch kreiert unvergessliche private kulinarische Erlebnisse, die von fast drei Jahrzehnten Kocherfahrung auf der ganzen Welt geprägt sind.
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Koch/Köchin in Philadelphia
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Abendessen in Buenos Aires
Erlebe die Wärme von Buenos Aires bei einem Vier-Gänge-Menü, das von meinen argentinischen Wurzeln und fast drei Jahrzehnten internationaler Kochkunst inspiriert ist.
Beispielmenü: Rindfleisch-Empanada, Salsa Criolla • gebratenes Gemüse der Saison, Stracciatella • gegrilltes Rindfleisch, knusprige Kartoffeln, Chimichurri • Dulce-de-Leche-Semifreddo, dunkle Schokolade.
Die Menüs können auf Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten werden. Beinhaltet Zubereitung, Service und Küchenreinigung.
Fr. 111 Fr. 111 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 512
Tagesgericht von Koch Fernando
Ein Sechs-Gänge-Menü vom Chefkoch, geprägt von meinen argentinischen Wurzeln und fast drei Jahrzehnten internationaler Kochkunst. Saisonale Zutaten, raffinierte Technik und kühne mediterrane Einflüsse vereinen sich zu einem personalisierten kulinarischen Erlebnis.
Beispielmenü: Thunfisch-Crudo • gerösteter Kürbis • hausgemachte Pasta • Fisch der Saison • Premium-Rindfleisch • komponiertes Dessert.
Inklusive Vorbereitung, Service, Reinigung und individueller Gestaltung des Menüs.
Fr. 154 Fr. 154 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 683
Argentinisches Feuer und Glut
Ein erstklassiges, von Argentinien inspiriertes kulinarisches Erlebnis, bei dem Feuer, Rauch und kräftige saisonale Aromen im Mittelpunkt stehen. Dieses Sieben-Gänge-Menü verbindet meine Wurzeln in Buenos Aires mit raffinierter internationaler Technik, wobei ich, wenn es die Umgebung zulässt, am offenen Feuer koche.
Beispielmenü: Empanada • Provoleta • über dem Feuer geröstetes Gemüse • Meeresfrüchte • handgemachte Pasta • erstklassiges Rindfleisch vom Grill • Dulce-de-Leche-Dessert.
Inklusive Vorbereitung, Service, Reinigung und individueller Gestaltung der Speisekarte.
Fr. 201 Fr. 201 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 854
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
28 Jahre Erfahrung
Fast 30 Jahre lang Leitung von Küchen in Hotels, Resorts und Privatclubs weltweit
Berufliches Highlight
Zweimal von der South Carolina Hotel & Lodging Association als bester Hotelkoch ausgezeichnet.
Ausbildung und Schulungen
In der Kochschule in Buenos Aires habe ich bei Alicia Berger und Maurice Lacharme gelernt.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 111 Ab Fr. 111 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 512
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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