Highland Fine Dining von Lee
Lokale Produkte sind meine Inspiration, meine Küche spiegelt dies wider. Ich arbeite nur mit lokalen Lieferanten, Landgütern und Bauernhöfen zusammen, was mir ermöglicht, die frischesten saisonalen Zutaten zu verwenden.
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Koch/Köchin in Inverness
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Speisekarte des Highland Farmhouse
70 CHF 70 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 214 CHF
Genießen Sie ein raffiniertes 3-Gänge-Menü im Highland Farmhouse, das klassische Gerichte der Highlands wie langsam gegartes Rindfleisch, gebackene Meerforelle aus der Region, Haggis mit Whiskysauce und Himbeer-Cranachan mit geröstetem Haferbrei hervorhebt.
Highland Indulgence Menü
81 CHF 81 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 214 CHF
Verwöhnen Sie sich mit einem 4-Gänge-Menü mit Gerichten, die unter anderem lokale Käsesorten aus den Highlands, saisonale Wildgerichte sowie schottische Desserts mit Früchten aus der Region beinhalten.
Exquisites Highland-Menü
91 CHF 91 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 182 CHF
Mit dem exquisiten 5-Gänge-Menü „Highland Exquisite“ genießen Sie das Beste aus den schottischen Highlands – sorgfältig zubereitete Gerichte mit Zutaten wie Jakobsmuscheln von der Westküste, Rinderfilet aus der Region und Langusten von der Nordküste.
Du kannst Lee eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
35 Jahre Erfahrung
Ich war Souschef im Cromlix House
Berufliches Highlight
Ich habe in einem kleinen Restaurant in den schottischen Highlands zehn Jahre lang zwei AA-Rosetten erhalten.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe den City and Guilds-Abschluss in Kochkunst der Stufe 3 und den Abschluss der Stufe 4 im Bereich Lebensmittelsicherheit erworben.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Inverness und Kingussie kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Lee ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
91 CHF Ab 91 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 182 CHF
Kostenlose Stornierung
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