Nachhaltige Speisen von Küchenchef Andria

Ich erzähle meine Lebenserfahrung durch Essen, indem ich Techniken verwende, die das Beste jeder Jahreszeit hervorheben und bewahren und mutige Aromen auf dem Rückgrat der Tradition aufbauen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Seattle
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Dessert

Wähle zwischen dunklem Schokoladen-Blutorangen-Mousse oder blauem Masa-Kuchen mit geröstetem Mais-Eis. Kalte Desserts werden zu Ihnen nach Hause geliefert, damit Sie sie während Ihres Aufenthalts jederzeit genießen können, egal ob Sie ein Abendessen veranstalten oder einfach nur eine süße Leckerei brauchen
16 CHF 16 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 93 CHF

Handgemachte Gnocchi

Frische, handgemachte Gnocchi mit einer Vielzahl von Saucen, darunter Wildschweinragout oder saisonales Gemüse (z. B. Butternusskürbis, braune Butter und Salbei). Serviert mit einem saisonalen Salat wie Rote-Bete-Carpaccio oder Sommergemüse und einem rustikalen Knoblauchbrot. Dies kann für eine große Gruppe gemacht und jederzeit während Ihres Aufenthalts genossen werden.
39 CHF 39 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 194 CHF

Empanadas im Dutzend

Handgemachte Chorizo-Picadillo-Empanadas im Dutzend mit Escabeche und frischen Salsas. Ideal für Partys, schnelle Mahlzeiten oder Snacks für unterwegs
47 CHF 47 CHF pro Gruppe

Carnitas

Diese Mahlzeit ist ideal für eine Party oder kann im Laufe Ihres Aufenthalts als umfunktioniertes Frühstück oder Tacos für unterwegs genossen werden. Mit langsam geschmorter, lokaler Schweineschulter, frisch zubereiteten, gentechnikfreien Maistortillas, Reis, Bohnen, Escabeche, Salsas und natürlich Koriander, Zwiebel und Limette.
59 CHF 59 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 249 CHF

Platte mit Meeresfrüchten aus dem Pazifik

Erlebe den pazifischen Nordwesten durch die Linse des Meeres. Lassen Sie mich aus den besten Fischhändlern der Gegend auswählen, um zu zeigen, was aus dem Wasser kommt! Diese Mahlzeit präsentiert eine Momentaufnahme des Besten vom Besten, darunter Fisch, Schalentiere, Bratkartoffeln, Fenchelsalat, gegrilltes Brot und Zitronen-Aioli. Dieser wird sicherlich beeindrucken!
98 CHF 98 CHF pro Gast

Party-Platten

Angebot von individuellen Party-Platten mit kaltem Aufschnitt, Käse und Beilagen bis hin zu Salsa-Bars mit frischen Tostadas, türkischem Grill, vegetarischen Optionen usw. Gerne berücksichtigen wir Ernährungswünsche und internationale Stile auf Anfrage. Jedes Board reicht für etwa 5–7 Gäste.
117 CHF 117 CHF pro Gruppe
Du kannst Andria eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

15 Jahre Erfahrung
Küchenchef, Inhaber Café Cultivo in Austin, TX. Präsentation von saisonalen Salsas, vor Ort angebauten Chilis
Berufliches Highlight
Ehrenvolle Erwähnung beim Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Ausbildung und Schulungen
Über 15 Jahre Erfahrung in der Zusammenarbeit mit einigen der besten Köche in den Staaten
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Optionen für Gebärdensprache

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
47 CHF Ab 47 CHF pro Gruppe
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Nachhaltige Speisen von Küchenchef Andria

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47 CHF Ab 47 CHF pro Gruppe
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Dessert

Wähle zwischen dunklem Schokoladen-Blutorangen-Mousse oder blauem Masa-Kuchen mit geröstetem Mais-Eis. Kalte Desserts werden zu Ihnen nach Hause geliefert, damit Sie sie während Ihres Aufenthalts jederzeit genießen können, egal ob Sie ein Abendessen veranstalten oder einfach nur eine süße Leckerei brauchen
16 CHF 16 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 93 CHF

Handgemachte Gnocchi

Frische, handgemachte Gnocchi mit einer Vielzahl von Saucen, darunter Wildschweinragout oder saisonales Gemüse (z. B. Butternusskürbis, braune Butter und Salbei). Serviert mit einem saisonalen Salat wie Rote-Bete-Carpaccio oder Sommergemüse und einem rustikalen Knoblauchbrot. Dies kann für eine große Gruppe gemacht und jederzeit während Ihres Aufenthalts genossen werden.
39 CHF 39 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 194 CHF

Empanadas im Dutzend

Handgemachte Chorizo-Picadillo-Empanadas im Dutzend mit Escabeche und frischen Salsas. Ideal für Partys, schnelle Mahlzeiten oder Snacks für unterwegs
47 CHF 47 CHF pro Gruppe

Carnitas

Diese Mahlzeit ist ideal für eine Party oder kann im Laufe Ihres Aufenthalts als umfunktioniertes Frühstück oder Tacos für unterwegs genossen werden. Mit langsam geschmorter, lokaler Schweineschulter, frisch zubereiteten, gentechnikfreien Maistortillas, Reis, Bohnen, Escabeche, Salsas und natürlich Koriander, Zwiebel und Limette.
59 CHF 59 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 249 CHF

Platte mit Meeresfrüchten aus dem Pazifik

Erlebe den pazifischen Nordwesten durch die Linse des Meeres. Lassen Sie mich aus den besten Fischhändlern der Gegend auswählen, um zu zeigen, was aus dem Wasser kommt! Diese Mahlzeit präsentiert eine Momentaufnahme des Besten vom Besten, darunter Fisch, Schalentiere, Bratkartoffeln, Fenchelsalat, gegrilltes Brot und Zitronen-Aioli. Dieser wird sicherlich beeindrucken!
98 CHF 98 CHF pro Gast

Party-Platten

Angebot von individuellen Party-Platten mit kaltem Aufschnitt, Käse und Beilagen bis hin zu Salsa-Bars mit frischen Tostadas, türkischem Grill, vegetarischen Optionen usw. Gerne berücksichtigen wir Ernährungswünsche und internationale Stile auf Anfrage. Jedes Board reicht für etwa 5–7 Gäste.
117 CHF 117 CHF pro Gruppe
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Küchenchef, Inhaber Café Cultivo in Austin, TX. Präsentation von saisonalen Salsas, vor Ort angebauten Chilis
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Ausbildung und Schulungen
Über 15 Jahre Erfahrung in der Zusammenarbeit mit einigen der besten Köche in den Staaten
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

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Was du wissen solltest

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Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

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