Erleben Sie das Mittelmeer
Mediterrane Küche, traditionell, Fusion, Haute Cuisine, Liebe zum Detail.
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Koch/Köchin in Mallorca Other
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Gastro
Genieße ein umfassendes kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, einem Hauptgericht deiner Wahl, Meeresfrüchte- und Fleischhauptgerichten und einem köstlichen Dessert. Jeder Bissen ist mit Sorgfalt zubereitet, um einzigartige, ausgewogene Aromen zu bieten.
103 CHF 103 CHF pro Gast
Die Essenz des Mittelmeeres
Genieße ein umfassendes mediterranes Erlebnis mit einer Vorspeise, die Quesadilla mit Garnelenbrandade und Tomaten-Erdbeer-Gazpacho umfasst, gefolgt von einem Hauptgericht mit iberischem Schweinebraten, Essiggurken und Zitronenvinaigrette. Wähle ein Hauptgericht aus gebackenem Wolfsbarsch mit Kräutern, gefüllten Ravioloni oder gerösteter Avocado mit Ceviche. Zum Abschluss gibt es ein Dessert deiner Wahl: karamellisierte Ananas oder Apfelkuchen.
128 CHF 128 CHF pro Gast
Barbecue
Snacks:
Churro mit Garnelentatar und Tomatenpulver.
Mini-Sobrasada-Kroketten mit Johannisbrotpulver.
GALIZISCHES RINDERENTRECOT
MARINIERTES FREILANDHUHN MIT ORIENTALISCHER SAUCE.
IBERISCHES MASTSCHWEIN MIT EICHELN GEFÜTTERT
GERÖSTETE KAROTTEN, SÜSSKARTOFFEL UND KARTOFFELN.
DESSERT
KARAMELLISIERTE ANANAS MIT REISSIRUP, MALLORQUINISCHEN KRÄUTERN UND KOKOSNUSSSCHAUM.
130 CHF 130 CHF pro Gast
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Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Ich arbeite in Michelin-Restaurants und in der gehobenen Gastronomie in Spanien und Italien.
Berufliches Highlight
Ich habe in Lasarte von Martín Berasategui und in Hotels wie dem Puerta América gearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung in Michelin-Restaurants in Italien und bei Martín Berasategui in Spanien.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
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Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Juan Carlos ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
103 CHF Ab 103 CHF pro Gast
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