Mit jedem Bissen auf die Inseln eintauchen. Dieses Menü zelebriert die lebendigen Aromen der Karibik und die gefühlvolle Tiefe der kreolischen Küche – von den rauchigen Gewürzen des Jerk und der Süße der Kochbanane bis hin zur cremigen Reichhaltigkeit der Kokosnuss und dem Luxus der Meeresfrüchte. Jede Vorspeise ist so konzipiert, dass sie ein perfekter Happen mit kräftigem Geschmack und Eleganz ist, der die Leidenschaft von Küchenchefin Tatiana für frische Zutaten, allergensichere Techniken und eine unvergessliche Präsentation widerspiegelt.