Die Küche der französischen Inseln, neu interpretiert von Laura
Als autodidaktische Köchin martinikanischer Herkunft biete ich eine französische Küche, die mit den Aromen der Inseln neu interpretiert wird. Ein modernes, großzügiges und charakterstarkes kulinarisches Erlebnis.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Paris
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Menü für die Familie und zum Teilen
Eine französische Küche, die mit den Aromen der Inseln neu interpretiert wurde und zum Teilen und Beisammensein einlädt
Menü zur Mitbenutzung (für große Tischgesellschaften)
Hauptgericht: Huhn mit milden Gewürzen oder gebackener Fisch
Beilagen: Duftender Reis und Aloco (frittierte Banane)
Dessert: Hausgemachter Kuchen oder frischer Fruchtsalat
✔ Großzügige Portionen
✔ Für Kinder geeignet
✔ Vegetarische Option möglich
✔ Unkomplizierter und herzlicher Service
+8 €/Pers.:
Hausgemachtes Getränk (Bissap, Ingwersaft oder Planteur)
42 CHF 42 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 166 CHF
Paket „Creole Chic“
Französische Küche neu interpretiert, zugänglich und sonnendurchflutet
Menü in 3 Gängen
Vorspeise: Gemüsecremesuppe oder frischer Salat mit Kochbananenchips und Passionsfrucht-Vinaigrette
Hauptgericht: Gebratenes Geflügel, exotische Sauce, hausgemachtes Püree
Dessert: Genueser Moelleux mit Passionsfrucht
✔ Hausmannskost
✔ Vegetarische Option
✔ Ideal, unkompliziertes und herzliches Abendessen
70 CHF 70 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 138 CHF
Signature-Paket für die Inseln
Die perfekte Balance zwischen französischer Gastronomie und karibischen Aromen
Raffiniertes 3-Gänge-Menü
Vorspeise: Fischtartar mit Rohkost oder Kabeljau-Accras mit Rohkost
Hauptgericht: Fisch oder Fleisch, neu interpretierte kreolische Sauce, Beilage der Saison
Dessert: Entremet mit Kokosnuss oder exotischen Früchten
✔ Gepflegte Aufmachung
✔ Frische & saisonale Produkte
✔ Ideal für besondere Anlässe
83 CHF 83 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 166 CHF
Tropisches Prestige-Paket
Ein französisches gastronomisches Erlebnis … veredelt durch die Inseln
Menü in 4 Gängen
Amuse-Bouche
Vorspeise: Christophine-Kaviar mit Trüffel
Hauptgericht: Rinderfilet oder edler Fisch, Spezialität des Hauses mit Gewürzsauce
Dessert: Elegante Konditoreikreation (Schokolade, Passionsfrucht, Kokosnuss …)
✔ Premium-Service
✔ Immersive Erfahrung
✔ Ideal für außergewöhnliche Momente
125 CHF 125 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 249 CHF
Du kannst Laura eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
5 Jahre Erfahrung
Meine Küche ist von meinen Reisen und meinen Jahren im Catering inspiriert.
Berufliches Highlight
Ich habe mit dem französischen Fechtverband zusammengearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe ein Diplom als Catering-Unternehmer und eine Ausbildung in Hygiene.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Laura ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
70 CHF Ab 70 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 138 CHF
Kostenlose Stornierung
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