Es handelt sich um einen Aperitif, der 4 Geschmacksrichtungen von handwerklichen Pizzen kombiniert, die mit frischen und saisonalen Zutaten zubereitet werden, begleitet von typischen Wurstwaren, lokalem Käse und Oliven nach italienischer Tradition. Der Aperitif beinhaltet eine besondere Kreation des Küchenchefs, die von den Aromen des Tages inspiriert ist. Alles wird mit Sorgfalt serviert, um jedes Produkt zu verbessern.

Es handelt sich um eine reichhaltige und einnehmende Erfrischung, die eine Auswahl an heißen Pizzen mit klassischen, Gourmet- und vegetarischen Geschmacksrichtungen bietet, begleitet von leckeren Häppchen, die mit saisonalen Produkten vom Markt zubereitet werden. Die festliche Atmosphäre wird durch einen musikalischen Hintergrund, der die Veranstaltung umrahmt, noch angenehmer und einladender.

Diese Formel zielt darauf ab, die Aromen des Mittelmeers durch Aperitifs auf der Grundlage von frischem Fisch, der vor Ort zubereitet wird, auf den Tisch zu bringen. Der Vorschlag umfasst mehrere ausgewählte Gerichte wie Crostini, Snacks, Carpaccio und Tartar, je nach Marktverfügbarkeit und Saisonalität.