Privatköchin Grace
Saisonal, vom Feld auf den Tisch, aus dem Mittleren Westen, französische Technik, private Küche.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Chicago
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Lokal – GENIESSERMENÜ
193 CHF 193 CHF pro Gast
Gönne dir ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, bei dem du aus jedem Gang ein Gericht auswählen kannst. Beginne mit einer schmackhaften Vorspeise wie einem Dip aus geräuchertem Weißfisch oder Burrata mit gerösteten Trauben. Wähle für den ersten Gang aus köstlichen Optionen wie geröstetem Blumenkohl-Velouté oder in Apfelwein glasiertem Schweinebauch. Als Hauptgericht gibt es eine herzhafte Auswahl, darunter traditionelle Schweinekoteletts oder Lachs mit knuspriger Haut. Schließe mit einem dekadenten Dessert wie Sticky-Toffee-Pudding oder Kürbis-Käsekuchen ab.
Meeresfrüchte – EXKLUSIVES MENÜ
239 CHF 239 CHF pro Gast
Gönne dir ein exklusives Meeresfrüchte-Menü mit einer kuratierten Auswahl für jeden Gang. Beginne mit einer exquisiten Vorspeise deiner Wahl, von Thunfisch-Crudité bis hin zu Burrata mit gerösteten Trauben. Es folgt ein erster Gang mit Optionen wie Ravioli mit gerösteter Roter Bete oder in Apfelwein glasiertem Schweinebauch. Als Hauptgericht kannst du von gebratenen Jakobsmuscheln bis hin zu knusprig gebratenem Lachs wählen. Schließe mit einem Dessert deiner Wahl ab, darunter Schokoladen-Pot-de-Crème oder Pavlova.
Italien/Mittelmeer EXKLUSIV
239 CHF 239 CHF pro Gast
Erlebe ein exklusives italienisches/mediterranes Menü, bei dem du aus jedem Gang ein Gericht auswählst. Beginne mit einer raffinierten Vorspeise wie Thunfisch-Crudité oder Burrata, gefolgt von einer Auswahl an eleganten ersten Gängen wie Ravioli mit gerösteter Roter Bete oder Schweinebauch. Genieße als Hauptgericht Optionen von geschmortem Lammhaxen bis hin zu einem vegetarischen Kabocha-Kürbis-Steak. Schließe mit einem dekadenten Dessert wie Schokoladen-Pot-de-Crème oder Sticky-Toffee-Pudding ab.
Du kannst Grace eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
8 Jahre Erfahrung
Arbeitete unter Thomas Keller; eröffnete 2020 das Scratchboard Kitchen in Chicago.
Berufliches Highlight
Gewinner der Food-Network-Show „Chopped“; „Best Chef Award“ der Fresh Produce Association
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung am Culinary Institute of America, Napa Valley.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
193 CHF Ab 193 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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