Ein bodenständiges italienisches Festmahl, das die Seele des Slow Food einfängt. Beginne mit der authentischen Bruschetta von Chefkoch Luca auf rustikalem, hausgemachtem Brot, gefolgt von einer Auswahl an herzhaften Nudeln: langsam gekochte Pasta Bolognese, Pasta Pomodoro mit frischem Basilikum oder würzige Arrabbiata-Nudeln. Fahre mit einem klassischen Pollo al Limone (Zitronenhuhn) mit geröstetem Wurzelgemüse fort. Zum Nachtisch wähle entweder sein charakteristisches Tiramisù oder Mini-Cannoli. Einfache Eleganz und unverkennbar italienische Aromen. (Frage nach einem individuellen Menü).

Dieses Menü ist eine elegante Feier der Fülle von Niagara und hebt reichhaltige, wärmende Aromen und raffinierte Techniken hervor. Von zarten Meeresfrüchten und herzhaften Pasta-Gerichten bis hin zu langsam gegartem Fleisch und köstlichen Desserts wird jedes Gericht mit saisonalen Zutaten und dem einzigartigen italienischen Touch von Küchenchef Luca zubereitet, was ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis schafft.

Begleite uns auf eine kuratierte, individuelle kulinarische Reise durch Italien, geleitet von Küchenchef Luca, der über 35 Jahre Erfahrung in Küchen in Italien, der Schweiz, Manhattan und Kanada verfügt. Zutatenreiche Kreationen heben saisonale Qualität und Tradition hervor und bieten den Gästen ein immersives kulinarisches Erlebnis, das authentisch und unvergesslich ist.

Erstelle dein Traum-Verkostungsmenü, das perfekt auf dich und deine Gäste zugeschnitten ist. Oder, für die Abenteuerlustigeren, erlaube mir, ein Blindverkostungsmenü zu erstellen!