Konzentration auf frische lokale Zutaten

Nominierungen für den James Beard Award, 24/25 bester Koch im Süden
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in New Orleans
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Brunch

Schöne entspannte Speisekarte für Brunch von altmodischen Pfannkuchen bis zum amerikanischen Frühstück (Eier, Kartoffeln, Apfelholz-Speck), Frühstückstacos, hausgemachter Joghurt mit frischem Obst und lokalem artesischen, Gebäck, Single-Origin-Kaffee.
52 CHF 52 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 514 CHF

Louisiana Boil

Ich koche lokale saisonale Gerichte mit dem, was auf dem Markt verfügbar ist, mit frischen Zutaten. Ich komme mit meiner Crew von Anfang bis Ende zu deinem Standort, um deinen Teil des Erlebnisses zu gestalten.
80 CHF 80 CHF pro Gast

Familienmahlzeit

Ein 4-Gänge-Abendessen im Familienstil mit großformatigen Gerichten aus lokalen und saisonalen Zutaten.
95 CHF 95 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 554 CHF

Kochkurs

Sehr einfach, bevor du lernst, eines der kultigsten Gerichte Louisianas aus den Shrimps und Grütze zu Crawfish Egg Benedict zu kreieren
119 CHF 119 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 831 CHF

Saison-Tabelle

Ein 4-Gänge-Menü mit den besten lokalen und saisonalen Zutaten, mit lokalen und internationalen Einflüssen.
127 CHF 127 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 633 CHF

Kochtisch

Ein 8-Gänge-Degustationsmenü mit den besten Zutaten und Gerichten aus aller Welt.
285 CHF 285 CHF pro Gast
Du kannst Melissa eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

22 Jahre Erfahrung
Küchenchef und Inhaber des Alma Cafe
Berufliches Highlight
die James Beard-Nominierungen verdient haben, und konzentriert sich auf frische, lokale Zutaten, die von
Ausbildung und Schulungen
Konzentriere dich auf die Form, die vom Kochmenü bestimmt wird
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
80 CHF Ab 80 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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80 CHF Ab 80 CHF pro Gast
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52 CHF 52 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 514 CHF

Louisiana Boil

Ich koche lokale saisonale Gerichte mit dem, was auf dem Markt verfügbar ist, mit frischen Zutaten. Ich komme mit meiner Crew von Anfang bis Ende zu deinem Standort, um deinen Teil des Erlebnisses zu gestalten.
80 CHF 80 CHF pro Gast

Familienmahlzeit

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95 CHF 95 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 554 CHF

Kochkurs

Sehr einfach, bevor du lernst, eines der kultigsten Gerichte Louisianas aus den Shrimps und Grütze zu Crawfish Egg Benedict zu kreieren
119 CHF 119 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 831 CHF

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127 CHF 127 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 633 CHF

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285 CHF 285 CHF pro Gast
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