Mediterraner Gartentisch 4-Gänge-Menü mit Privatköchin Erster Kurs Mediterranes Meze-Trio Hummus, Baba Ghanoush, Muhammara, knusprige Pita-Chips Zweiter Kurs Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Feta, Oregano, extra nativem Olivenöl Hauptgericht Gegrilltes Hühnchen-Souvlaki, Zitrone, Olivenöl, Oregano, Kräuterkartoffeln, Tzatziki Dessert Olivenölkuchen mit Zitrusfrüchten, leicht gesüßte Joghurtcreme

Das volle griechische Festmahl ist ein kulinarisches Erlebnis im Familienstil, das von authentischer griechischer und mediterraner Küche inspiriert ist. Die Gäste genießen einen großzügigen gemeinsamen Tisch mit klassischen Meze, frischen Salaten, heißen kleinen Tellern und herzhaften Hauptgerichten wie Hühnchen-Souvlaki, Moussaka und gebratenem Lachs. Das Erlebnis ist für entspannte, gemeinschaftliche Mahlzeiten konzipiert, die kräftige Aromen, traditionelle Techniken und die Freude am gemeinsamen Essen feiern und mit klassischen griechischen Desserts enden.

Saisonale Küste & Garten 4-Gänge-Menü mit Privatköchin Erster Kurs Sorel & Burrata Erbstück-Tomatenwasser, Erdbeer-Ingwer-Kompott, Shiso-Öl, geröstete Brioche Zweiter Kurs Baby-Römersalat Caesar-Dressing, Oreganata, Parmesan, weiße Sardellen, rosa Pfefferkörner Hauptgericht Gebratener Lachs Saisonales Succotash, knusprige Nori, Achiote-Buttersauce Dessert Saisonales Dessert vom Küchenchef leichtes, elegantes Finish

Texas Küche & Tisch 4-Gänge-Menü mit Privatköchin Erster Kurs Maisbrot aus Texas warmes Maisbrot, kultivierte 'Nduja-Butter, geschlagene Honigbutter Zweiter Kurs Salatspitze Texas knackiger Eisbergsalat, Blauschimmelkäse-Dressing, geräucherter Speck, Kirschtomaten, eingelegte rote Zwiebeln, frischer Schnittlauch Hauptgericht Dr. Pepper–geschmorte Rinderrippchen langsam geschmorte Rinderrippchen, Maiscreme, geröstete Paprika, knusprig gebratene Zwiebeln Dessert Schokoladen-Brownie Vanilleeis, frische Beeren der Saison

VORSPEISEN/ERSTER GANG Mediterranes Meze-Trio Hummus Baba Ghanoush Muhammara Knusprige Pita-Chips Sorel & Burrata Maisbrot aus Texas SALATE / ZWEITER GANG Griechischer Salat Baby-Römersalat Salatspitze Texas HAUPTGERICHTE Gegrilltes Hühnchen-Souvlaki Gebratener Lachs Dr. Pepper–geschmorte Rinderrippchen DESSERTS Olivenölkuchen Saisonales Dessert vom Küchenchef Schokoladen-Brownie

Intimate Greek Table ist ein familienfreundliches kulinarisches Erlebnis für 10 Gäste. Das Menü beginnt mit gemeinsamen Spanakopita-Häppchen, gefolgt von einem klassischen griechischen Dorfsalat. Zu den warmen Gerichten gehören Hähnchen-Shish mit gegrilltem Gemüse der Saison und Tzatziki. Das Hauptgericht ist traditionelle Moussaka mit gerösteten Auberginen, Kartoffeln, Lamm und Rindfleisch, Tomatensauce und Béchamel. Knusprige griechische Kartoffeln und verkohlte Broccolini werden für den Tisch serviert, der mit Walnuss-Baklava mit leichtem Honigsirup beträufelt wird.