Privatkoch Alberto Fernández

Traditionelle Küche, moderne Neuinterpretation, Kreativität, Anpassung.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Madrid
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Streetfood-Gourmet

101 CHF 101 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 110 CHF
Genieße ein Gourmet-Streetfood-Erlebnis mit einer iberischen Pulled-Pork-Mini-Brioche als Vorspeise. Wähle aus drei frischen und exotischen Optionen für den ersten Gang, gefolgt von einem knusprigen Garnelen-Bao als Hauptgericht. Beende dein Erlebnis mit einer zarten Crème Brûlée aus Passionsfrucht.

ZWISCHENMENÜ

110 CHF 110 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 130 CHF
Genieße ein ausgewogenes Menü mit einem frischen Lachstartar, gefolgt von einem zarten Ei, das bei niedriger Temperatur gegart wurde, mit Trüffel-Parmentier. Der Hauptgang bietet eine zarte Kalbsbäckchen in Rotwein und zum Abschluss einen cremigen Käsekuchen mit rotem Beerencoulis.

EXKLUSIVES MENÜ

174 CHF 174 CHF pro Gast
Genieße ein exklusives Menü mit einer Auswahl sorgfältig zubereiteter Gerichte: Wähle eine Jakobsmuschel mit Blumenkohlcreme und Vanilleöl als Vorspeise, ein Lendensteak-Tatar als ersten Gang, ein Rinderfilet oder eine Lende bei niedriger Temperatur als Hauptgericht und zum Abschluss ein Schokoladendessert in drei Texturen.
Du kannst Alberto eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
5 Jahre Erfahrung
5 Jahre im internationalen Catering, Reisen und Kochen für globale Kunden.
Berufliches Highlight
5 Jahre Arbeit im besten Catering der Welt.
Ausbildung und Schulungen
Autodidakt mit Kursen und praktischer Ausbildung in der Gastronomie.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Alberto ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
101 CHF Ab 101 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 110 CHF
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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Genieße ein Gourmet-Streetfood-Erlebnis mit einer iberischen Pulled-Pork-Mini-Brioche als Vorspeise. Wähle aus drei frischen und exotischen Optionen für den ersten Gang, gefolgt von einem knusprigen Garnelen-Bao als Hauptgericht. Beende dein Erlebnis mit einer zarten Crème Brûlée aus Passionsfrucht.

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