Privatköchin Stan
Japanisch, Fusion, italienische Wurzeln, Haute Cuisine, privater Koch, gastronomischer Berater.
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Koch/Köchin in Barcelonès
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Lokal lässig
113 CHF 113 CHF pro Gast
Genieße ein lokales, ungezwungenes kulinarisches Erlebnis, indem du aus jedem Gang ein Gericht auswählst. Beginne mit einer schmackhaften Vorspeise wie Gazpacho Andaluz oder Croquetas Caseras. Für den Hauptgang wählen Sie aus Optionen wie Paella mixta oder Secreto ibérico. Zum Abschluss gibt es ein köstliches Dessert wie Crema Catalana oder ein erfrischendes Zitronensorbet.
Italienisch/mediterran, leger
113 CHF 113 CHF pro Gast
Genieße ein ungezwungenes italienisches/mediterranes Erlebnis, indem du eine Vorspeise aus frischen vegetarischen Optionen oder mariniertem Garnelen-Carpaccio wählst. Für den Hauptgang wählst du aus klassischen Pastagerichten oder einem cremigen Pilzreis. Abschluss mit einem köstlichen Dessert, darunter Tiramisu, Schokoladentorte, Zitronensorbet oder Käsekuchen mit Heidelbeercreme.
Tapas Casual
113 CHF 113 CHF pro Gast
Genieße ein ungezwungenes Tapas-Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, einschließlich vegetarischer Optionen wie Patatas bravas oder Gaspacho. Wähle ein Hauptgericht aus traditionellen spanischen Tapas, Chistorras, gebratenem Fisch oder einem vegetarischen Taco. Abschluss mit einem Dessert deiner Wahl, vom Karottenkuchen bis zur klassischen Crema Catalana.
Lokale Gourmetküche
134 CHF 134 CHF pro Gast
Genieße ein kuratiertes lokales Gourmet-Erlebnis mit einer Auswahl an einer Vorspeise, einem ersten Gang, einem Hauptgericht und einem Dessert. Genieße traditionelle und vegetarische Gerichte wie Kirsch-Gazpacho, spanische Tortilla, Bullit de Peix und Karottenkuchen mit Vanilleeis, die alle so zubereitet werden, dass sie authentische Inselaromen hervorheben.
Italienische/mediterrane Gourmetküche
134 CHF 134 CHF pro Gast
Genieße ein italienisches und mediterranes Gourmet-Erlebnis mit einer kuratierten Auswahl aus jedem Gang. Beginne mit einer Auswahl an frischen, lebhaften Vorspeisen wie griechischem Salat oder Burrata mit karamellisierter Kirsche. Es folgt ein erster Gang mit Gnocchi, Pasta oder Risotto. Genieße als Hauptgericht Gerichte von Kabeljau bis Schweinelende oder vegetarischen Reis. Abschließend gibt es eine köstliche Dessertauswahl mit Karottenkuchen, Käsekuchen oder erfrischendem Zitronensorbet.
Gourmet-Tapas
134 CHF 134 CHF pro Gast
Genieße ein Gourmet-Tapas-Erlebnis mit einer kuratierten Auswahl aus jedem Gang. Beginnen Sie mit der Auswahl einer Vorspeise aus frischen und schmackhaften Optionen wie der Ibiza-Käseplatte oder Wassermelonen-Gazpacho. Wähle dann einen ersten Gang mit Köstlichkeiten wie Kabeljau-Fritters oder cremigem Pilzreis. Wähle als Hauptgericht aus herzhaften Gerichten wie mariniertem Lachstatar oder glasierten Schweinerippchen. Zum Abschluss gibt es eine süße Leckerei wie Flaó oder Passionsfruchtsorbet.
Du kannst Stan eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
15 Jahre Erfahrung
Mehr als 15 Jahre im Gastgewerbe; Privatköchin und Beraterin; arbeitete in Spanien, Aruba.
Berufliches Highlight
Leiter der japanischen Küche in Aruba; arbeitete mit Martín Berasategui, Arzak.
Ausbildung und Schulungen
Studium am INCE, El Cegas Caracas; Ausbildung bei Michelin-Köchen in Spanien, Aruba.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Barcelonès, Vallès Occidental, Baix Llobregat und Garraf kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Stan ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
113 CHF Ab 113 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
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