Wählen Sie 8 Gerichte aus hausgemachtem Hummus, geräuchertem Baba Ghanoush, irakischem Salat, Börek (herzhaftes Gebäck), gefüllten Kohlblättern, Dolma (gefülltes Gemüse mit Reis), gebratenem Reis-Kibbeh (gewürzter Reis und Fleischkroketten), Lahm bi Ajeen (Fleisch-Fladenbrot aus dem Nahen Osten), Auberginen-Tahini-Salat, gegrilltem Gemüse der Saison, irakischem Hühner-Tebsi (langsam gebackenes Huhn mit Gemüse). Serviert mit frischer, hausgemachter Pita für ein lebendiges, gemeinsames kulinarisches Erlebnis. Abgerundet mit traditionellem Tee im irakischen Stil.

Kreiere ein individuelles, vom Irak inspiriertes Drei-Gänge-Menü, das auf deinen Geschmack zugeschnitten ist. Vorspeisen: hausgemachter Hummus mit knusprigem Blumenkohl, Baba Ghanoush mit Granatapfel, gebratener Reis-Kibbeh mit Minzjoghurt oder gefüllte Kohlblätter. Hauptgericht: Lammschenkel auf Basmatireis, irakisches Biryani mit gegrilltem Hähnchen, Hähnchen mit Zitronen- und Olivencreme, traditionelle Dolma oder Lammhackfleisch in einer Zitrus-Tahini-Sauce. Dessert: hausgemachte Baklava, arabischer Brotpudding, Banoffee, Knafeh mit Käse oder mit gewürztem Ricotta gefüllte Datteln.

Ein intimes, privates kulinarisches Erlebnis für zwei Personen, bei dem du eine Küche auswählst (afghanisch, persisch, arabisch oder türkisch) und das Menü basierend auf deinen Geschmackspräferenzen darauf aufgebaut wird. Genieße ein sorgfältig zusammengestelltes Drei-Gänge-Menü: eine Vorspeise mit kleinen Tellern im Mezze-Stil, ein Hauptgericht mit einem traditionellen Spezialgericht aus der von dir gewählten Küche und ein Dessert, das von klassischen regionalen Süßspeisen inspiriert ist. Zum Abschluss gibt es ein traditionelles Teeservice.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.