Genieße das Aromen-Menü mit einer großen Auswahl an Gerichten wie Vichyssoise, kantabrischen Sardellen und Austern mit orientalischer Gurke. Weiter geht es mit Avocado und Ochsen-Seekannelloni und Thunfischbauch-Tartar. Hauptgericht, knuspriger Tintenfisch und Wolfsbarsch mit Pilzen. Zum Abschluss ein dunkles Schokoladen-Coulant mit roten Beeren.

Genießen Sie ein komplettes Menü mit Vorspeisen wie Parmesan-Sandgebäck mit Tomaten-Confit und hausgemachter Schinken-Kroketten, ersten Gängen wie gefüllte Zamburiñas und Paprika, einer Meeresfrüchte-Paella als Hauptgericht und zum Nachtisch wählen Sie zwischen Käsekuchen mit Honig-Gelee oder dunklem Schokoladen-Coulant.

Genießen Sie ein Menü mit einer sorgfältigen Auswahl an Gerichten: Wählen Sie 3 Vorspeisen aus Optionen wie kantabrischen Sardellen oder hausgemachten Kroketten; 2 erste Gänge mit Vorschlägen wie Pilzrisotto; 2 Hauptgänge mit Optionen wie Kabeljau-Konfit oder Lamm-Carré; und zum Abschluss ein Dessert Ihrer Wahl wie Schokoladen-Coulant, Käsekuchen oder Rum-Baba.

Genieße ein komplettes mediterranes Erlebnis mit einer Auster mit Tiger's Milk aus gelbem Chili als Vorspeise. Wählen Sie einen ersten Gang aus Garnelensalat mit Avocado, klassischem Steak-Tatar oder Schweinebacke-Cannelloni. Als Hauptgericht wählen Sie zwischen Kabeljau-Confit oder Lendenbraten mit Parmentier. Zum Abschluss ein Dessert nach Wahl: Rum-Baba, Käsekuchen oder dunkler Schokoladen-Coulant.