Geschmacksreisen, kuratiert von Stefano

Ich wurde in der bekannten skandinavischen Gastronomiezeitschrift White Guide erwähnt.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Mailand
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Traditionelle Formel

Dieses Angebot ist für diejenigen geeignet, die typische Spezialitäten der italienischen Küche probieren und einen geselligen Moment am Tisch verbringen möchten. Das Menü besteht aus 3 Gängen, die nach klassischen Rezepten und mit saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Fr. 120 Fr. 120 pro Gast

Sommerverkostung

Dieses Angebot richtet sich an alle, die frische, leichte und Gourmet-Spezialitäten genießen möchten. Das Menü besteht aus 3 Gängen, nämlich einem ersten Gang, einem zweiten Gang und einer Beilage, die mit saisonalen Zutaten und auf der Basis von hochwertigem Trüffel zubereitet werden.
Fr. 138 Fr. 138 pro Gast

Menü vom Land

Diese Formel ist ideal für diejenigen, die sich einen Moment der Haute Cuisine gönnen möchten. Das Angebot umfasst 3 Gourmet-Gänge, d. h. Vorspeise, ersten und zweiten Gang, auf Trüffelbasis (Sorte Uncinatum oder Melanosporum, je nach Saison).
Fr. 166 Fr. 166 pro Gast

Zeitgenössische Spezialitäten

Dieses Menü ist für diejenigen gedacht, die internationale Gerichte in einer raffinierten Neuinterpretation probieren möchten. Die Option umfasst 3 Gänge, die mit saisonalen Zutaten und nach modernen Rezepten zubereitet werden.
Fr. 184 Fr. 184 pro Gast

Weiße Trüffelroute

Ein Menü für alle, die sich eine Mahlzeit gönnen möchten, die auf dem edelsten Produkt der Erde basiert. Das Angebot umfasst eine komplette Mahlzeit, bestehend aus 3 Gängen (Vorspeise, erster und zweiter Gang), die mit dem wertvollen Pilz zubereitet werden, der unter dem wissenschaftlichen Namen Tuber magnatum pico bekannt ist.
Fr. 230 Fr. 230 pro Gast

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Meine Qualifikationen

20 Jahre Erfahrung
Ich bin auf Zubereitungen auf Trüffelbasis und mediterrane Rezepte spezialisiert.
Berufliches Highlight
Ich habe mit Restaurants in Australien, Nordeuropa und Spanien zusammengearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe ein Hotelfachdiplom und bin zertifizierter Weinkoster.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Stefano ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Fr. 120 Ab Fr. 120 pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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