Italienische kulinarische Reise Ein raffiniertes Geschmackserlebnis von Chefkoch Roberto Medda Genieße ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und den berühmtesten Regionen Italiens. Jedes Gericht wird mit hochwertigen Zutaten, nativem Olivenöl extra, frischen Kräutern und traditionellen Techniken zubereitet – neu interpretiert mit einem modernen Touch. Erwarte ein Menü, das Eleganz, Einfachheit und die wahre Seele der italienischen Küche feiert: lebendige Antipasti, frische Pasta

Genießen Sie ein komplettes Degustationsmenü mit einem lebhaften Chorizo- und Ziegenkäsesalat, gegrilltem Tintenfisch mit Süßkartoffeln und gebackenen Baby-Jakobsmuscheln. Gefolgt von Wolfsbarschfilets mit Salsa Verde, einer schmackhaften Hühnchenpaella und einer reichhaltigen Tarta de Queso zum Abschluss.

Erleben Sie die Teneriffa Signature Degustation von Chefkoch Roberto Medda mit einer umfassenden Auswahl an exquisiten italienischen mediterranen Gerichten. Beginne mit cremigen Burrata-Crostini, würzigen Knoblauchgarnelen und zartem Rindercarpaccio. Genieße frische Linguine mit Meeresfrüchten aus der Region, gefolgt von saftigem Rinder-Rib-Eye und gebratenem Wolfsbarsch mit Mojo Verde. Abschließend gibt es ein erfrischendes Carpaccio aus Früchten oder Pistazien-Tiramisu.