Raffinierte Südstaatenküche mit Charles
Meine Karriere umfasst führende Rollen in Top-Küchen und eine Ausbildung bei CIA Hyde Park.
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Koch/Köchin in Lexington
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Ein Tisch im Bluegrass
82 CHF 82 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 370 CHF
Vorspeise:
Löffelbrot-Gougère, gereifter Kentucky-Cheddar, Sorghumbutter, geräucherter Paprika
Anlass:
Crudo aus grüner Bachforelle, Papaya-Püree, Apfelwein-Vinaigrette, eingelegte Rüben, Buttermilchschnee
Hauptgericht:
In der Pfanne gebratenes Huhn, Waldhuhn, braune Butter, Thymianjus
Desserts (Wähle 1 Gericht)
Bourbon-Fass-Schokoladentorte, Hirse-Karamell, Malzmilcheis
Warmer Apfelstapelkuchen, braune Buttercreme, Apfelweinreduktion
Maismehlkuchen, Honig-Semifreddo, Brombeerkompott
Du kannst Charles eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
15 Jahre Erfahrung
Souschef im Manchester Hotel, Bankett-/Catering-Direktor bei 21c, Chefkoch bei Apiary.
Ausbildung und Schulungen
Kulinarische Künste @ CIA Hyde Park
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 12 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
82 CHF Ab 82 CHF pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 370 CHF
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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