Privatkoch Roman
Küche aus Baja California, Event-Catering, private Abendessen, Menüberatung.
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Koch/Köchin in San Diego
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Entdecke die Highlights
Entdecke die Highlights mit einer Vorspeise deiner Wahl: mexikanische Antojitos, Malfattis, Moules marinieres oder eine Käse- und Wurstplatte. Wähle ein Hauptgericht aus: Risotto mit Rindfleisch, Mole mit Huhn, gefüllte Paprika oder Fisch alla Siciliana. Genieße zum Abschluss ein Dessert deiner Wahl, darunter gegrilltes Maisbrot, Milchreis, Panna Cotta oder die persönliche Kreation des Küchenchefs.
75 CHF 75 CHF pro Gast
Eine Reise der Aromen
Begib dich auf eine geschmackvolle Reise mit einer Auswahl an Vorspeisen wie Tacos, Bruschetta oder Austern. Wähle einen herzhaften ersten Gang aus Suppen und Salaten, gefolgt von einem Hauptgericht mit Fisch, Hühnchen oder vegetarisch gefüllten Paprikaschoten. Schließe mit einem klassischen Dessert wie Crème Brûlée oder Tiramisu ab.
90 CHF 90 CHF pro Gast
Die Kunst des Unerwarteten
Erlebe „El Arte de lo Inesperado“ mit einer ausgewählten Auswahl aus jedem Gang. Wähle eine Vorspeise aus klassischen und vom Küchenchef inspirierten Optionen, gefolgt von einem ersten Gang mit Suppen und Salaten. Wähle als Hauptgericht ein herzhaftes Fleisch- oder vegetarisches Gericht und runde deinen Genuss mit einem dekadenten Dessert oder der Spezialkreation der Küchenchefin ab.
100 CHF 100 CHF pro Gast
Du kannst Alejandro Roman eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
11 Jahre Erfahrung
9 Jahre bei Misión 19; Chefkoch, private Abendessen, Veranstaltungen in Tijuana.
Berufliches Highlight
Erhielt 2024 und 2025 eine Empfehlung des Michelin-Führers für das Misión 19.
Ausbildung und Schulungen
Studierte Kochkunst an der Technischen Universität von Bahía de Banderas.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
75 CHF Ab 75 CHF pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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