Verkostung von Hähnchenflügeln (2 kg Flügel pro Platte): Klassischer Buffalo > überzogen mit würziger Buffalo-Sauce, serviert mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing. Honig-Knoblauch > glasiert mit Honig, Soja, Knoblauch und einem Hauch Ingwer, abgerundet mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln. Teriyaki > in einer süß-salzigen Teriyaki-Glasur mit Soja, Honig, Ingwer und Knoblauch gewendet, mit Sesamsamen und in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln belegt. Zitronenpfeffer > gewürzt mit pikantem Zitronenpfeffer, verfeinert mit frischem Zitronensaft und Zitronenschale.

Gourmet-Mini-Sandwiches: Putenfleisch und Preiselbeeren > geschnittene Putenbrust, Preiselbeersauce und Frischkäse auf Baguette. Schinken & Schweizer Käse > Schinkenaufschnitt, Schweizer Käse, Honigsenf oder Mayo auf Baguette. Caprese > Mozzarella, Tomate, Basilikum, Balsamico-Glasur auf Mini-Baguette. Veggie & Hummus > Hummus, Gurke, geraspelte Karotten und Babyspinat in Mini-Pita-Taschen.

Slider-Menü (serviert auf weichen Mini-Brioche-Brötchen): Klassisches Rindfleisch > Rindfleisch, Cheddar, Kopfsalat, Essiggurken, Ketchup und Senf. BBQ Chicken > zerkleinertes Hähnchen in BBQ-Sauce mit Krautsalat. Pulled Pork > langsam gegartes BBQ-Schweinefleisch, eingelegte Zwiebeln und Rotkohl. Vegetarisch > Falafel, eingelegter Rotkohl, Zitronenmyrten-Hummus. Caprese > Mozzarella, Tomate, Basilikum, Balsamico-Glasur.

Die Speisekarte umfasst: Tofu-Tartar-Blinis; Pesto-Ricotta-Törtchen; Zitronen-Thymian-Rosen-Chantilly-Baisers; Schokoladen-Haselnuss-Mousse-Törtchen; Crème-Brûlée-Törtchen; Red Velvet mit Rosenglasur; Mini-Zitronen-Baiser-Törtchen; Madame-Lavendel-Käsekuchen; Französische Rindfleisch-Häppchen; Socca-Pistazien-Bouchées; Austern; Lollis; Burger; Mini-Croque-Monsieur; Würstchen im Schlafrock; Arancini; Crostini; Spieße.

Erstelle dein perfektes Festmahl, indem du 2 Proteine und 3 Beilagen aus unserer großzügigen, vom Küchenchef zubereiteten Speisekarte auswählst, ideal zum Teilen und mühelosen Unterhalten. Proteine: Langsam gegartes BBQ-Lamm, Rinderbrust, Schweinefleisch, gegrilltes Zitronenhuhn mit Zitronenjoghurt, Kräuter- & Zitronen-Barramundi oder Chili Con Tofu. Beilagen: Geröstete Kartoffeln mit Zitrone und Chili, Süßkartoffeln mit Paprika, Kartoffeln Dauphinoise, cremige Polenta mit Käse, Basmatireis mit Salsa Verde, blanchierte Zitronengrüns, geröstetes Gemüse oder Ratatouille.

Die Speisekarte umfasst: Tofu-Tartar-Blinis; Pesto-Ricotta-Törtchen; Zitronen-Thymian-Rosen-Chantilly-Baisers; Schokoladen-Haselnuss-Mousse-Törtchen; Crème-Brûlée-Törtchen; Red Velvet mit Rosenglasur; Mini-Zitronen-Baiser-Törtchen; Madame-Lavendel-Käsekuchen; Französische Rindfleisch-Häppchen; Socca-Pistazien-Bouchées; Austern; Lollis; Burger; Mini-Croque-Monsieur; Würstchen im Schlafrock; Arancini; Crostini; Spieße.