Diese Session ermöglicht es Kund:innen, Menüs für ihre bevorstehende Dinner-Veranstaltung zu entwerfen und zu verfeinern. Ideal für kleinere Zusammenkünfte und bedeutende Anlässe, präsentiert es lokale Zutaten, die auf ihrem Höhepunkt bezogen werden.

Werte eine Veranstaltung mit saisonalen, auf Tabletts servierten Vorspeisen auf. Diese spezielle Option vor Ort ist raffiniert in der Ausführung und bewusst im Detail und bietet 6 Platten mit köstlichen Häppchen.

Diese Sitzung zu Hause bietet eine Einführung in den Ansatz der Brown Butter Boys. Die Teilnehmer:innen werden durch den Prozess der Zubereitung eines Gerichts geführt, wobei der Schwerpunkt auf Technik, Geschmacksentwicklung und Anrichten liegt. Die Teilnehmer werden auch eingeladen, ein dekadentes Gebäck zu probieren, das im Voraus zubereitet wird.

Genieße eine Abfolge von drei Gerichten mit handverlesenen Zutaten. Diese mit Finesse kreierte Auswahl bringt ruhige Eleganz in jede Zusammenkunft.

Beginne damit, die Auswahl an lokalen Produkten und anderen regionalen Angeboten der Community zu erkunden. Anschließend werden die Teilnehmer in die Forschungs- und Entwicklungsküche der Brown Butter Boys eingeladen, um zwei gemeinsame Gerichte zu kreieren.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.