Mexikanische Haute Cuisine von Itzel
Meine Arbeit wurde mit zwei Preisen ausgezeichnet und ich verfüge über internationale Erfahrung.
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Koch/Köchin in Mexico City
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Fleischschale
Genießen Sie sorgenfrei eine exklusive Auswahl an Köstlichkeiten: Serrano-Schinken, Chorizo de Pamplona, Peperoni, Tenate-Käse, Manchego, Roquefort, Brie und Provolone, begleitet von Nüssen und frischen Erdbeeren. Diese Option umfasst alles, was servierfertig ist, und ist ideal für Meetings, bei denen nur der Moment zählt.
Fr. 17 Fr. 17 pro Gast
Libanesisches Brett
Tauche in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis ein. Unsere libanesische Fusion-Platte bietet die perfekte Balance zwischen nahöstlicher Tradition und der Eleganz der feinsten Käsesorten und Aufschnitte.
Heiße Köstlichkeiten: Kibbeh und Falafel
Die süße Note: Ausgewählte gefüllte Datteln
Käseauswahl: Port Salut, Manchego, Tenate und Ziegenkäse
Premium-Wurstwaren: Serrano-Schinken, Salami und Peperoni
Beilagen: Hummus und frischer Jocoque-Käse
Ein Geschmackserlebnis, das du mit Freunden teilen kannst
Fr. 22 Fr. 22 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 38
Frühstück: Das große mexikanische Festmahl
Starte mit einer Reise durch die beliebtesten Aromen unseres Landes in den Tag. Wir haben ein komplettes Frühstück zusammengestellt, das die Vielfalt unserer Küche würdigt.
Cochinita-Pibil-Sopes: 4 Stunden lang langsam gegart
Hähnchen-Enmoladas: in traditioneller Mole-Sauce paniert
Besondere Chilaquiles: Mit Huhn oder Ei
Hausgemachtes Brot: Weich, warm und hausgemacht
Obst und Saft: Die perfekte Balance mit Obst der Saison und frischem Orangensaft
Dank des Service im Brunch-Stil muss man sich nicht entscheiden.
Fr. 33 Fr. 33 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: Fr. 81
Gourmet-Snacks
Diese Option konzentriert sich auf die Bereitstellung hochwertiger Canapés, die sich ideal für Meetings eignen. Genießen Sie eine Geschmacksexplosion mit unserer Gourmet-Auswahl, die aus Feigen mit Serranoschinken, geräucherten Lachscrostini, Mini-Spinat-Törtchen mit Ziegenkäse, Cremosas-Kroketten, marinierten Garnelenspießen mit Guacamole und einem süßen Touch mit Birnen-Mandel-Kuchen besteht. Deine Sitzung beinhaltet alle Loza und Charolas.
Fr. 44 Fr. 44 pro Gast
Der Geschmack Mexikos
Genießen Sie diese Gastronomie in Form von innovativen Gerichten mit einem 4-Gänge-Menü. Das Gericht besteht aus grünem Salat mit Kürbisnugget, Huahuzontles, einem essbaren Kraut vorspanischer Herkunft, zubereitet mit Käse und Tomaten-Caldillo, Hühnerbrust gefüllt mit Käse in schwarzer Mole und Bitterschokoladeneis, alles begleitet von Elote-Brot und Heiligem Blatt.
Fr. 103 Fr. 103 pro Gast
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 8 Bewertungen
Meine Qualifikationen
16 Jahre Erfahrung
Meine kulinarische Philosophie konzentriert sich auf die ständige Suche nach Harmonie in jedem Gericht.
Berufliches Highlight
Ich habe zwei gastronomische Wettbewerbe gewonnen und im Fürstentum Monaco und in Barcelona gearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe eine Ausbildung in der Spezialisierung Französische, Chinesische und Libanesische Küche.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Fr. 17 Ab Fr. 17 pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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