Privater Koch Alberto

Desserts, F&E, gastronomische Beratung, Küche mit Michelin-Sternen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Madrid
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Oniguiri sho

Genieße ein japanisches kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Wählen Sie ein Gericht aus jedem Gang, von Nigiri und Maki bis hin zu Sashimi und Yakitori, und lassen Sie den Abend mit köstlichen Desserts wie Matcha-Tee-Biskuitkuchen oder strukturiertem Tiramisu ausklingen.
Fr. 103 Fr. 103 pro Gast

Yokitako

Genieße mit Yokitako ein japanisches kulinarisches Erlebnis: Wähle eine Vorspeise aus feinem Dim Sum und verschiedenen Sushi-Sorten, einen ersten Gang, der von Suppen bis hin zu schwarzem Kabeljau reicht, ein Hauptgericht mit Optionen wie Entenbrust oder frischem Sashimi und runde das Ganze mit einem traditionellen Dessert wie Matcha-Tee-Kuchen oder Tiramisu nach Hosaka-Art ab.
Fr. 113 Fr. 113 pro Gast

ERFAHRUNG

Genieße ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis: Wähle 2 Vorspeisen aus delikaten Häppchen wie Bao mit iberischem Schweinefilet oder Foie-Gras-Bombon. Fahre mit einem ersten Gang nach deinem Geschmack fort, von Venusmuscheln in grüner Sauce bis hin zu Thunfisch-Tataki. Wähle für das Hauptgericht zwischen Optionen wie Seehecht in grüner Sauce oder Rinderfilet. Schließe mit einem exquisiten Dessert ab, von Mojito in Texturen bis hin zu Tiramisu.
Fr. 131 Fr. 131 pro Gast

Entdeckung „Summumm“

Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, ersten Gängen, Hauptgerichten und Desserts, wobei du aus jeder Kategorie ein Gericht auswählen kannst. Raffinierte Aromen und innovative Kombinationen, die deinen Gaumen bei jedem Biss erfreuen werden.
Fr. 134 Fr. 134 pro Gast

Nonnas Essen

Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit La comida de la nonna: Wähle einen Aperitif aus delikaten Gerichten wie Zebra-Carpaccio oder Foie-Bonbon, gefolgt von einem ersten Gang wie Burrata oder Foie-Ravioli. Als Hauptgericht stehen Optionen von Entenbrust bis zu Seehecht in Marinara-Sauce zur Auswahl. Schließe mit einem unwiderstehlichen Dessert wie Tiramisu oder Schokoladenvulkan ab.
Fr. 134 Fr. 134 pro Gast

Individuelles Menü

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage

Meine Qualifikationen

15 Jahre Erfahrung
Ich habe in Restaurants mit Michelin-Sternen gearbeitet und leite Summumm in Alcobendas.
Berufliches Highlight
Ich halte Seminare an der Universität Complutense und Showcookings für Whirlpool.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung bei Paco Torreblanca, Celler de Can Roca, Akelarre und Diverxo.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Alberto ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Fr. 103 Ab Fr. 103 pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Oniguiri sho

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Fr. 103 Fr. 103 pro Gast

Yokitako

Genieße mit Yokitako ein japanisches kulinarisches Erlebnis: Wähle eine Vorspeise aus feinem Dim Sum und verschiedenen Sushi-Sorten, einen ersten Gang, der von Suppen bis hin zu schwarzem Kabeljau reicht, ein Hauptgericht mit Optionen wie Entenbrust oder frischem Sashimi und runde das Ganze mit einem traditionellen Dessert wie Matcha-Tee-Kuchen oder Tiramisu nach Hosaka-Art ab.
Fr. 113 Fr. 113 pro Gast

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Fr. 131 Fr. 131 pro Gast

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Nonnas Essen

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Individuelles Menü

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