Eine Reise durch die authentischen Aromen der italienischen Tradition, neu interpretiert in einem raffinierten Stil. Dieses Menü zelebriert die Qualität der besten italienischen Fleischsorten durch moderne Techniken und elegante Präsentationen, wobei die Wärme der traditionellen Küche erhalten bleibt. Von der Zartheit des Rindertartars über die Reichhaltigkeit des langsam gegarten Ragouts bis hin zum zarten Filet, das durch mediterrane Kräuter verfeinert wird, ist jeder Gang so konzipiert, dass er Ausgewogenheit, Geschmack und Authentizität bietet.

Ein authentisches toskanisches Erlebnis, inspiriert von den Traditionen Sienas und der eleganten Schlichtheit der bäuerlichen Küche. Dieses Menü zelebriert die unverfälschten Aromen der Region: lokale Wurstwaren und Pecorino-Käse, handgemachte Pici, das kostbare Chianina-Fleisch und die klassischen Cantucci mit Vin Santo. Jedes Gericht erzählt eine Familiengeschichte, von goldenen Feldern und langen Sommerabenden unter dem toskanischen Himmel.

Genießen Sie eine Fusion toskanischer und brasilianischer Aromen mit einer Auswahl an Vorspeisen und ersten Gängen, darunter traditionelle Käsesorten, Salumi und hausgemachte Pasta. Als Hauptgericht wird brasilianisches Picanha mit frischem Gemüse serviert, gefolgt von einem einzigartigen brasilianischen Tiramisu-Dessert.

Fish & Glam ist nicht nur ein Abendessen. Es ist eine Reise der Sinne, bei der das Meer auf Eleganz trifft. Ein exklusives Erlebnis mit einem Küchenchef zu Hause, das für diejenigen gedacht ist, die ihr Zuhause in ein privates, raffiniertes und modernes Restaurant verwandeln möchten. Jedes Gericht entsteht aus der Auswahl der frischesten Zutaten, die mit Technik und Kreativität verarbeitet werden, um den authentischen Geschmack des Meeres mit einem Hauch von Glamour zu unterstreichen.